自己做的面条怎样才能劲道不硬
在家做手擀面超简单,加2样神器,面条劲道爽滑吃到停不了!想吃一碗劲道爽滑的手擀面，不用去饭店，在家就能搞定！手擀面的魅力在于它的简单和美味，面条筋道，汤汁香浓，吃一口就让人满足。今天就来教你怎么在家做出一碗让人停不了口的手擀面，步骤清楚，保证零失败。面粉选对了，面条口感才能好。高筋面粉是首选，因为它蛋白质多，揉出来的面小发猫。
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在家复刻地道陕西油泼面,面条劲道,辣椒香而不燥说到油泼面这道美食，相信不少人都被它征服过，毕竟它的香味隔老远都能闻到，加上口感劲道，对于爱吃面食的小伙伴来说毫无抵抗力。平时大伙可能都会在外面吃，但其实好吃的油泼面在家就能复刻，地地道道的陕西风味，面条又滑又劲道，辣椒香而不燥，早餐来一碗超满足！ 下面为大家介绍油好了吧！
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开水一冲,汤底即成!这样做面条又快又好吃想要剪出细长的面条不是问题~ 配上肉臊和汤底，这一碗绝对超级香。管它面条长短粗细，美味依旧丝毫不减！酸辣开胃，超适合现在这种天气~ 手巧的人自己做出劲道的手工面条不是什么难事，但对于手残星人来说，扯面很容易拉不长或着直接拉断，粘的满手都是。美食君倒是从一个朋友那儿等会说。
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清汤面好吃有诀窍,教你面馆30年不外传的秘诀,劲道鲜美为什么饭店中的清汤面几块钱一碗，吃起来味道就那么香呢？原来技巧在这里，如果你也喜欢吃清汤面的话，一定要把今天的这个视频看完哦，准到你自己在家做出来的清汤面比外面买的还要好吃，每个面条都爽滑劲道又Q弹，色香味浓不糊汤。大家好，这里是白天小厨坊。首先我们先往锅里面是什么。
清汤面好吃诀窍大揭秘!面馆30年不外传秘诀,劲道汤鲜为什么饭店中的清汤面几块钱一碗，吃起来味道就那么香呢？原来技巧在这里，如果你也喜欢吃清汤面的话，一定要把今天的这个视频看完哦，准到你自己在家做出来的清汤面比外面买的还要好吃，每个面条都爽滑劲道又Q弹，色香味浓不糊汤。首先我们先往锅里面加入适量的清水，水的量根据等我继续说。
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必看!豆角焖面总是做不好?3个技巧教你做出美味焖面你是不是满心欢喜地准备做豆角焖面，结果出锅的面条不是坨成一团，就是干巴巴没滋味，简直让人emo!每次看到别人做的豆角焖面色泽诱人、面条劲道入味，再看看自己这失败之作，心里别提多郁闷了。为啥别人的豆角焖面能做得那么美味，而自己却总是踩雷呢？到底怎样才能做出好吃的豆说完了。
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超绝!这3个刀削面制作技巧,让口感更劲道削出来的面条煮完成了一锅面糊，那场面，真是让人哭笑不得。这也让不少人疑惑，到底咋才能做出口感超劲道的刀削面呢？别愁，今儿就给您揭秘后面会介绍。 要是您觉得自己力气小，揉面费劲，那水量可以适当增加10 - 20克，但千万别超过220克，不然面太软了，削面的时候那可就容易粘刀卡刀啦，这还能有后面会介绍。
没有人能拒绝这一碗面的!超好吃!没有人能拒绝一碗牛腩刀削面，牛腩软烂，面条劲道，汤底口感丰富，彻底实现牛腩自由，还是自己做的最满足！超爱吃，能把汤汁喝完呢！快去试试吧！ 准备食材：牛腩、刀削面、鸡蛋、生菜、姜葱、花椒、香叶、豆瓣酱、冰糖详细做法： 1.冷水放入牛腩、料酒焯水捞出2.油热放入冰糖，炒至冒泡倒还有呢？
手擀面:传统面食的极致诱惑,家的味道,味蕾的温暖记忆“哎呀，这面条怎么这么劲道啊，我这牙都快咬不动了！”小明一边吸溜着面条，一边夸张地喊道。“那是手擀面的独特魅力呀，机器可做不出这种口感呢！”妈妈笑着回应道。小明又好奇地问：“为啥手擀面就这么厉害呢？”“因为这里面有手工的温度和时间的沉淀哟。”爸爸接过话茬，一家人是什么。
别再买现成油泼面!1碗面1勺辣子,在家轻松做陕西味面条又滑又劲道，辣椒香而不燥，早餐来一碗超满足！ 【食材准备】2 人份)中筋面粉200 克清水100 毫升(常温)盐2 克配料：陕西辣椒面2 勺、蒜是什么。 还不如自己在家轻松复刻，成本低不说还好吃，满满一大碗特别过瘾！ 小贴士：用陕北洋县的菜籽油味道最正宗，网上买的时候搜“陕西菜籽油”就是什么。
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