辣椒酱家常做法剁椒_辣椒酱家常做法陕西
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剁椒排骨现代演绎,年轻人是该跟风还是坚守传统?快来讨论!剁椒排骨也有了各种现代演绎,这就让不少年轻人犯难了,是跟风潮流做法,还是坚守传统呢? 先说说跟风现代演绎的情况。现在很多餐厅为了吸引年轻人,在剁椒排骨上玩出了花。比如有的餐厅把传统的剁椒换成了泰式酸辣酱,让排骨带上了东南亚风情,酸酸辣辣的口感,一下子就抓住了年轻是什么。
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3步搞定万能剁椒酱!零失败配方全家抢,放1年不坏!就着这罐剁椒酱炫了三碗米饭,临走还顺走一罐,今天必须把这个祖传秘方分享给你们,做法简单到离谱,厨房小白也能轻松拿捏! 这个配方可是我跟湖南婆婆学的,她做了30年剁椒酱,方圆十里都知道她家剁椒香!跟外面卖的齁咸齁咸的辣椒酱完全不一样,这个配方只放盐糖白酒,没有防腐剂添好了吧!
五款海鲜菜品,助力餐厅换新菜!(香辣蒜蓉生蚝) 主料: 生蚝肉12只辅料: 烫好的金针蘑200g小料: 小米椒30g 葱花10g 调料: 美极蒜蓉酱200g 啤酒100g 芝麻香辣红油30g 蚝炒鲜酱油40g. 鸡粉30g 香浓鸡鲜汁20g 蒜蓉剁椒酱200g 泰式甜辣酱80g糖80g 蚝油50g 鲍鱼汁50g 生抽50g 味精30g. 做法,调匀即可。前好了吧!
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