鸡汤的炖法简单的做法
香气浓郁营养味美的山药炖鸡汤,做法超简单!今天和大家分享一道山药鸡汤的做法，鲜香味美，营养开胃，简单又好吃。·准备半只母鸡大约1000克，往里边放入10克盐，添入清水大约2千克，泡20分钟。因为这是新鲜的鸡，不需要焯水，用盐水泡一会，把血水泡掉就可以。·鸡肉泡完之后清洗几遍，清洗干净了，洗到水变清亮为止。·然后把等我继续说。
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老厨师揭秘炖鸡汤秘诀:第一步就错了,难怪你炖的汤不香!炖鸡汤这道菜，看着简单，其实门道不少。好多人炖出来的汤要么腥味重，要么鸡肉柴，问题可能就出在最开始的步骤上。今天就把老厨师的经验分享给你，照着做，保证你炖的鸡汤鲜掉眉毛。选鸡是基础，新鲜的土鸡或者三黄鸡最好，摸上去鸡肉紧实有弹性，这样炖出来的汤才够味。买回家别急等我继续说。
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天冷就馋这碗山药鸡汤面!几步煮出暖心家常味配上鲜美的鸡汤，再来一口吸饱汤汁的面条，那种满足感，真的绝了。我今天就手把手教你做这道全家都会爱的山药鸡汤面，保证简单又美味。准备等会说。 然后转小火慢炖30分钟。接着加入盐、少许料酒和酱油调味，再煮10分钟就差不多了。记得盐别放太早，不然鸡肉容易变柴。第四步：煮面条另等会说。
炖鸡汤不柴的简单技巧,炖一大锅全家爱喝!结果炖了三小时汤还是寡淡无味。五、配料搭配的潜规则记住这个万能公式：321 3片姜(去腥) 2颗红枣(增甜) 1把枸杞(点睛) 重点：香菇要最后半小时放放太早会抢走鸡汤的本味。有次我手抖放早了，结果炖出来满锅都是香菇味。六、摆盘小心机让食欲暴增随便一倒的鸡汤，就像穿睡衣见说完了。
炖鸡汤嫩不柴的简单技巧,炖一大锅全家爱喝!而结果炖了三小时汤还是寡淡无味。五、配料搭配的潜规则记住这个万能公式：321 3片姜(去腥) 2颗红枣(增甜) 1把枸杞(点睛) 重点：香菇要最后半小时放放太早会抢走鸡汤的本味。有次我手抖放早了，结果炖出来满锅都是香菇味。六、摆盘小心机让食欲暴增随便一倒的鸡汤，就像穿睡衣见等我继续说。
炖鸡汤的三个妙招,简单几步,炖出美味营养鸡汤炖汤要冷水下锅，让鸡肉营养和香味慢慢释放，先大火烧开十分钟，再转小火，汤面微微冒泡即可，期间别掀盖。鸡汤虽好，但一周一两次为宜，搭配绿叶菜更营养。鸡汤受欢迎，因好喝又暖心，还能补身子，且做法简单。按照这三招，动手试试，就能炖出美味鸡汤。#炖鸡汤#美食技巧#营养美食#美小发猫。
鸡汤搭配菌菇炖一炖,做法绝了,滋补解馋滋味棒!在中国的江南水乡，每到深秋时节，空气中总是弥漫着一股淡淡的凉意和丰收的喜悦。这里的人们，习惯在这个季节里，用一碗热腾腾的菌菇鸡汤来驱走寒气，滋补身体。菌菇鸡汤，这道看似简单的家常菜，却蕴含着深厚的文化意义和地域特色。相传，这道菜肴起源于宋代，那时的文人雅士喜欢在说完了。
成都乐山钵钵鸡:串串香的正宗演绎,鸡汤饭的鲜香诱惑在成都这座美食之城，有一家钵钵鸡店以其独特的风味和亲民的价格赢得了食客们的喜爱。这家钵钵鸡不仅价格实惠，而且大串便宜，每一口都是对味觉的极致挑逗。更让人惊喜的是，它的鸡汤饭更是美味至极，汤鲜味美，让人回味无穷。这家店的钵钵鸡制作可不简单。选用新鲜的鸡肉，经过说完了。
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年夜饭硬菜轻松学!零失败清炖鸡汤,鲜醇入味超简单这才是清炖鸡汤的正确做法！传承40年老摊主秘方，汤浓肉嫩，鲜醇无腥，简单几步就能搞定！你是否常常在家中炖鸡汤，却发现无论怎么做都无法和外面的饭店相比？汤色浑浊、肉质柴硬，喝起来像是兑了鸡精的白开水，实在让人失望。其实，清炖鸡汤的秘密就在于选材、处理和火候。今天，我将好了吧！
陶器微孔慢炖,瓦罐鸡汤鲜味生成的奇妙之旅凭借着陶土瓦罐8小时的文火慢炖，成就了“汤浓挂勺”的绝妙口感，引得无数食客竞折腰。这不禁让人思考，陶器微孔慢炖，究竟是怎样开启了瓦罐鸡汤鲜味生成的奇妙之旅呢？ 陶器微孔并非只是透气那么简单很多人觉得陶器上的只微孔嘛，无非就是能透透气罢了，这可就大错特错啦！陶器微后面会介绍。
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