莲藕怎么煲才有粉_莲藕怎么煲才好喝
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莲藕7孔和9孔区别大,口感做法差太多,学会挑选方法别再买错你是不是也常买错莲藕？明明想炖一锅粉糯的藕汤，结果炖出来脆生生的；想做清爽的凉拌藕片，却发现藕肉软塌塌没嚼劲。其实秘密就藏在莲藕的孔数里——7孔和9孔的莲藕，简直像两种不同的食材！ 先看外观，7孔莲藕就像敦实的“小胖子”，藕节短粗，表皮多是灰褐色或偏棕色，摸起来有些粗小发猫。
买莲藕聪明人专盯这3处!老菜农方法一挑一个准莲藕作为餐桌上屡见不鲜的食材，其烹饪方式多样，可用于炖汤、清炒以及凉拌，口感或粉糯，或脆嫩，别具风味。然而，众多人在购置莲藕时往往全凭运气，时而购得的莲藕无论怎样烹制都难以呈现粉糯之态，时而又老得令人难以咀嚼。实则，挑选莲藕存在窍门！一位经验丰富的老菜农历经数十年还有呢？
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莲藕煮法大揭秘!5种神仙煮法,让你轻松逆袭厨房小白?还在发愁莲藕怎么煮才好吃吗？今天就给你揭秘5种神仙煮法，就算你是厨房小白，也能轻松逆袭成厨艺小能手！ 1. 莲藕排骨汤这可是一道经典中等我继续说。 再加入莲藕翻炒几下。接着，加入足够的水，大火煮开后转小火慢炖1个多小时，直到莲藕粉糯，排骨软烂。最后，加点盐调味，撒上点葱花。这汤浓郁等我继续说。
秋藕最养人!3样食材一锅出,清甜粉糯神仙汤润到骨子里翻翻冰箱还有半截胖莲藕、两颗皱皮雪梨得。再翻出几颗红枣和一块骨头——干脆煲一锅雪梨莲藕汤！ 这汤我妈年年秋天必煲！说是能润得从喉咙滑到肺里，喝完全身都舒坦。我今天试了下…真的绝！清甜不腻、莲藕粉糯、雪梨软烂，汤都是淡淡的甜香！ 准备食材骨头冷水下锅，焯完洗干净好了吧！
秋藕最养人!3样食材一锅出,清甜粉糯润到骨子里的神仙汤翻翻冰箱还有半截胖莲藕、两颗皱皮雪梨得。再翻出几颗红枣和一块骨头——干脆煲一锅雪梨莲藕汤！ 这汤我妈年年秋天必煲！说是能润得从喉咙滑到肺里，喝完全身都舒坦。我今天试了下…真的绝！清甜不腻、莲藕粉糯、雪梨软烂，汤都是淡淡的甜香！ 准备食材骨头冷水下锅，焯完洗干净说完了。
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