整个猪脚炖多长时间
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猪蹄,营养or胆固醇杀手?一文解开多年疑惑!家人们，猪蹄这东西，有人把它当宝，有人却怕它像怕洪水猛兽，它到底是营养佳品还是胆固醇杀手呢？今天咱就来好好唠唠！ 先说说猪蹄作为营养佳品的一面。猪蹄那可是满满的胶原蛋白啊，这玩意儿就像是皮肤的“钢筋混凝土”，能让你的皮肤保持弹性和光泽。想象一下，你坚持吃一段时间猪等我继续说。
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冬日进补正当时,澄江扒猪脚等你来品尝!当地的扒猪脚也是一绝。新鲜的食材往往只需要简单的烹饪方式，就能激发出令人难以抗拒的美味。制作扒猪脚的过程十分简单：先将处理好的猪蹄与料酒、姜片一同焯水以去除腥味；接着加入适量调料后，采用高压慢炖的方法进行长时间炖煮。这样烹制出来的猪脚不仅肉质软糯而且香气还有呢？
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莲藕焖猪蹄:软糯鲜美又营养的家常硬菜莲藕焖猪蹄的魅力在于它独特的口感与风味。猪蹄经过长时间焖煮，变得软糯入味，每一口都散发着浓郁的酱香。而莲藕则保留了清甜与爽脆，与后面会介绍。 那浓郁的酱香弥漫在整个厨房，让人垂涎欲滴。奶奶说，这道菜是她从祖母那里学来的，已经有上百年的历史了。猪蹄和莲藕都是普通的食材，但经后面会介绍。
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冬天,太爱这一锅了,软软糯糯,热热乎乎,有荤有素,全家都爱吃冬天就爱吃炖菜，吃完全身都暖和，肠胃也是舒坦无比。今天我来分享给大家一道家常炖菜，食材普通，有荤有素，含有丰富的动物蛋白和植物蛋白，营养、味道、口感都在线。前段时间有朋友说，想学腐竹的吃法，喏，今天就来了。我用纯黄豆腐竹和猪蹄炖了满满一锅，猪蹄软软糯糯，香而不腻，腐后面会介绍。
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