怎么做蒸茄子好吃窍门_怎么做蒸茄子好吃
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吃了30年茄子,就服这做法!不炒不炸,吃一次忘不了茄子便是不知疲倦的配角，轮番上阵。蒸茄子泥、酱烧茄条、蒜蓉茄子…厨房烟熏火燎，茄子这货简直就是个“吸油海绵”，炒一盘恨不得倒掉半后面会介绍。 秘诀全在一碗“金钟罩”般的神奇面糊里。【具体做法】挑两根体态匀称的嫩茄子，洗净切片，厚度讲究个中庸之道——太薄易焦，太厚难熟，约莫后面会介绍。
蒸茄子秘诀大公开:多加这一步,告别发黑,鲜嫩更诱人!如蒸豆角、蒸鸡蛋、蒸鸡胸肉和蒸红薯叶等，这些菜肴健康低脂又美味，常吃无负担，对身体特别好，值得一试。夏季是享受茄子的最佳时节，茄子价格亲民且新鲜，无论怎样烹制都美味可口。尤其在炎热的天气里，蒸茄子成为了绝佳的选择，不仅制作简单便捷，而且味道鲜美且不油腻。每到夏天还有呢？
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茄子这样做才好吃,一蒸一拌就做好,比吃肉还香,吃一口就上瘾准备食材： 茄子、青椒、小米辣、大蒜、素蚝油、酱油、盐、味精、香菜具体做法： 1.今天我们来做一个好吃开胃下饭的凉拌茄子，准备三根茄子，两个青椒，一根小米辣，一头大蒜，我们先把茄子蒸熟。2.蒸茄子的时候，我们把辣椒切碎，小米辣切段，最后再把蒜切碎，切好之后，放入碗中。3.我们等我继续说。
茄子怎样做好吃又简单,试一试这个原味做法,热天吃爽口解腻今天和大家分享一个茄子简单又好吃的茄子做法——原味茄子。“原味”最简单的理解就是，即保留食材最本真的味道与质地，其实对于烹饪来是什么。 制作原味茄子，其实并不复杂。首先，挑选几个新鲜饱满、表皮光滑的茄子，将茄子切成均匀的小段或条状，放入蒸锅中，大火蒸至软糯，期间无需添是什么。
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夏日懒人必备!肉末蒸茄子,简单健康又美味保管您家冰箱从此茄子不断货！ 下面来看看肉末蒸茄子的具体做法： 制作配料：茄子2个、肉末200克、生抽2勺、老抽1勺半、海盐1勺、蚝油1勺、蒜末2个、白胡椒粉适量、姜粉适量、淀粉水少量。制作方法：1. 茄子什么品种都可以，准备2根。之前茄子随便炒着吃不太好吃，颜色氧化后变是什么。
夏天常吃这3样,降三高防痛风,知道的人太少!1、苦瓜酿肉鲍鱼煲！ 2、清炖小南瓜！ 3、凉拌蒸茄子！
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想让蒸茄子鲜嫩开胃又保持色泽?这一步不能少!关于蒸茄子的做法，将整只茄子放入锅中蒸煮可能不太方便且耗时较长。因此，许多人选择先将茄子切块再进行蒸煮，这样可以大大缩短蒸制时间。但这种做法可能导致茄子在蒸煮后变得发黑，影响食欲。那么如何解决这个问题呢？这里有一个技巧：在蒸茄子之前不要直接将其放入锅中蒸煮后面会介绍。
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好吃省事!20分钟搞定晚餐3个菜,夏天必备!省钱了！晒晒老两口的晚餐，只有3个菜，却个个鲜美又简单，老两口吃得津津有味！ 网友：简单就是高级！ 第一个：清蒸茄子茄子，是自己家种的，白天刚刚摘下，晚上就吃上了，省钱了，哈哈！ 啥也不用，直接蒸一蒸，加2勺酱油，清淡好吃又鲜美，原汁原味啊，我们家夏天经常这样吃。茄子的做法很多，这种等我继续说。
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热辣夏天安排6道家常菜,降温解乏美味又营养!1. 蒜香茄子： 茄子蒸熟撕成条，蒜末爆香加生抽等调料，淋上酱汁拌匀，软嫩入味超好吃。2. 葫芦瓜炒番茄： 葫芦瓜切片，番茄切块，先炒番茄出汁，再放葫芦瓜炒熟，酸甜清爽。3. 苦瓜炒蛋： 苦瓜切片焯水去苦，和蛋液搅匀，下锅炒熟，咸香带点苦，越吃越上头。4. 凉拌牛肉： 牛肉煮熟切薄片，加蒜末后面会介绍。
0难度的快手菜,凉拌茄子好吃到破防!一个人想偷懒做个简单的菜，可以试试凉拌茄子，零难度，酸酸辣辣，好开胃，简直太下饭了！ 食材：茄子两根蒜香菜葱小米辣白芝麻辣椒面做法：如图所示茄子蒸完水分很多，一定要控干水分会更好吃，更入味！
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