牛肉炖不软如何补救
牛肉嚼不烂?加这东西炖牛肉软烂鲜香不塞牙!照着网上教程炖牛肉。牛肉焯水、炒香料、加调料，步骤一个不落，可满心期待揭开锅盖，尝了一口就傻眼了。牛肉硬得离谱，我爸吃的时候直皱眉，说这牛肉能把他假牙崩下来。当时我特别挫败，想着人家炖的牛肉，筷子轻轻一戳就软烂，怎么到我这儿，就不行了呢？ 直到那次和楼下饭店大厨聊小发猫。
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炖牛肉总嚼不烂?大厨教你加一物,软烂鲜香不塞牙照着网上教程炖牛肉。牛肉焯水、炒香料、加调料，步骤一个不落，可满心期待揭开锅盖，尝了一口就傻眼了。牛肉硬得离谱，我爸吃的时候直皱眉，说这牛肉能把他假牙崩下来。当时我特别挫败，想着人家炖的牛肉，筷子轻轻一戳就软烂，怎么到我这儿，就不行了呢？ 直到那次和楼下饭店大厨聊等我继续说。
炖牛肉不烂?加1味料30分钟软烂入味,老人小孩都爱吃今天要讨论的则是炖牛肉，一道需要花时间的菜品，大多数人在炖煮牛肉的时候总是不够烂，以为是时间不够，但其实想要炖烂牛肉只需要加这1味料，30分钟就能软烂入味，老人小孩都能吃，再也不用担心嚼不烂了。【问题分析：牛肉炖不烂的3 个原因】❌ 原因1:肉没选对选的部位不对，比如用是什么。
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夏季养生家常菜推荐:土豆炖牛肉等4道美味助力保持阳气如何在炎热天气保持充沛体力和精神状态备受关注。饮食是调养身体的重要手段，中医理论认为，夏季养生应从“吃甘”开始，多食用甘味食物可滋养身体、补充气血、增强阳气。今天为大家推荐4道简单实惠的家常菜，满足味蕾的同时，帮助身体保持阳气与活力。一、土豆炖牛肉(经典搭配好了吧！
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炖牛肉鲜嫩不硬的4个小窍门,软烂鲜香还没腥味!多吃些牛肉，促进长个儿。说到牛肉，让吃的话都喜欢，让做的话都犯难，因为它的纤维比较粗，不同于鱼虾鸡肉，要是处理不好，做出来就会又老又硬，嚼起来费劲，半天嚼不烂，而且牛肉的血水多腥味大，要是处理不好，吃着不香让人难以下咽。炖牛肉是很多家庭喜欢的做法，那么怎么做才鲜嫩不硬说完了。
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牛肉怎么炖才能软烂入味?记住这3放和3不放的诀窍肉质软烂多汁不仅可以使牛肉更加香软，还可以入味更彻底！ 放入砂锅中，炖四十分钟。时间到后，放入土豆和胡萝卜，加入盐，翻拌均匀，炖15分钟，炖至土豆和胡萝卜入味。时间到后，打开盖子。加入鸡精，少许白糖提鲜，最后放入香菜搅拌均匀即可。这样一道美味的牛肉炖土豆做好了，香味浓郁，软烂入味，不是什么。
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炖牛肉怎么做更好吃?做好4个关键步骤,牛肉软烂香浓,不腥不柴这样的牛肉没人喜欢吃。所以想要牛肉好吃，烹饪时需要掌握一些方法，尤其是面对炖牛肉，更要谨慎处理，否则做坏了，一锅肉是吃掉还是倒掉，让人进退两难。那么炖牛肉怎么做更好吃呢？告诉你，做好4个关键步骤，牛肉炖好软烂香浓，不腥不柴！ 下面就来分享一下炖牛肉的做法，照着做，保准大是什么。
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牛肉嚼不烂?加这一物,炖牛肉软烂鲜香不塞牙5. 牛肋骨：爱吃牛肉的人可能都爱买牛五花，这五花肉其实就是牛肚子里前半段肥、瘦肉相间的部分。适合炖、煮。6. 牛里脊：位于腰椎内侧，无肌间脂肪，肉质最细嫩。适合做菲力牛排、铁板烧等。7. 牛外脊(西冷):位于第12、13肋骨到最后腰椎处，肉质较嫩，适合韩式烧烤、巴西烧烤、中式等我继续说。
炖牛肉加它,出锅软烂入味,没牙老人也能吃关键原因就是你做牛肉的时候没有放这一物，有了它牛肉软烂鲜香入味不塞牙。要想牛肉软烂入味不塞牙，我们在选牛肉上一定很重要。就比如我们常见的牛腩牛腱子以及牛尾这些部位的牛肉最适合炖煮了。所以炖牛肉一定要首选，这三个部位。如何正确的炖煮牛肉呢？ 1,首先挑选新鲜的好了吧！
它是牛肉“克星”,炖牛肉加它出锅软烂入味,没牙也能吃关键原因就是你做牛肉的时候没有放这一物，有了它牛肉软烂鲜香入味不塞牙。要想牛肉软烂入味不塞牙，我们在选牛肉上一定很重要。就比如我们常见的牛腩牛腱子以及牛尾这些部位的牛肉最适合炖煮了。所以炖牛肉一定要首选，这三个部位。如何正确的炖煮牛肉呢？ 1,首先挑选新鲜的好了吧！
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