猪蹄怎么煮才能又白又嫩
暖心猪脚汤——清炖香溢,滋补又解馋如“猪蹄汤”、“猪手汤”等，但做法和风味各有千秋。在中国的一些地方，猪脚汤还常被用作产妇的滋补食品，因为它富含胶原蛋白，有助于恢复等我继续说。 问题互动： 你尝试过自己炖猪脚汤吗？味道如何？ 你认为猪脚汤的哪个部分最吸引人？ 你有没有什么独特的猪脚汤烹饪技巧，愿意和我们分享吗？等我继续说。
美食推荐:白切猪脚、百花珍珠、香槟盐焗鲍鱼制作方法放入烧开的开水中煮40分钟。3、捞出后过冷水，至猪后脚冷却至常温。4、烧开白切卤水。5、把过冷水后的猪脚放入烧开的白切卤水里，慢火煮30分钟。6、捞出后即是成品，斩件上碟。7、蘸料：汾蹄汁、椒圈豉油。用蘸料碟装好，与成品一起上。备注：猪蹄、猪脚在浸泡的过程中要控等我继续说。
白萝卜醋泡3天作用惊人!村里老一辈的简单管用方法又称白萝卜，但萝卜买回家之后，大多数人的做法都是用它来炖肉，比如说白萝卜炖猪蹄，白萝卜炖排骨，这样一来，很多人就会觉得萝卜虽然便宜，但买回家之后要买猪蹄和排骨来炖，这样代价就高了，即便是萝卜再便宜，也做不到天天都吃啊。其实萝卜除了可以炖着吃，还可以炒着吃，还可以凉拌等会说。
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