面条配什么最合适_面条配什么青菜
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一碗4000多年不腐的面条没吃完,这里究竟发生了啥?在4000多年前，夏朝刚刚建立没多久，这时候发生的事大多仅存于“神话故事”当中。但国内考古的魅力就在于，能发现很多验证“传说”的文物，比如一碗来不及吃完的面条。如果不是考古现场发掘出来，说出去都没人信，真的存在这么多年不腐的食物吗？ 图片来源“新华网”2002年，考古好了吧！
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北方面条南方馒头!一粒小麦如何征服全中国胃?你可能每天都在吃小麦，却未必知道它有多“努力”。从河南延津的金色麦浪到山东的现代化面粉厂，从北方面案上的筋道面条到南方蒸笼里的暄软馒头，这粒小小的种子用了五千年时间，把自己变成了中国人餐桌上最百变的主角。在河南延津的克明面粉厂里，检验员正用仪器测量小麦的“..
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自己在家做豆角焖面不糊锅?多加这一步,面条入味又均匀在烹饪的世界里，每一道佳肴背后都藏着小窍门。今天要分享的豆角焖面，看似简单却能让人吃出家的味道。新鲜豆角和面条是这道菜的灵魂——豆角得挑那种鲜嫩多汁、色泽鲜亮的，面条选鲜切面最妙，宽度跟小拇指差不多正好，太细容易糊，太粗又不入味，微微发黄带着麦香的才是上选。等我继续说。
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煮面条别开水下锅!饭店大厨诀窍,几步煮出爽滑筋道面条煮制时间比普通面条缩短1/3。方便面：虽然包装建议沸水下锅，但若想提升口感，可改用85℃水，先下面饼煮30秒，再放调料包，总时间控制在2分钟内。## 配料与面条的完美搭配煮好的面条如何搭配配料也有讲究。饭店大厨总结出几条黄金法则： 清汤面适合搭配质地较软的面条，如龙须面、..
每天早餐吃面条,不用多久身体或出现这5个变化每天早上吃什么？这个问题或许是每个家庭中都会讨论的事情。对于很多人来说，面条是早餐的首选之一。它既方便又美味，能够在早晨为身体提供能量。但医生指出，如果你长期早餐都吃面条，身体可能会发生一些不太理想的变化。尽管面条作为一种主食在很多地方都非常常见，但它并不好了吧！
农家乐“镇店之宝”面条,城里人来了必点,老农:闻着就想吐!点名要的都是那些加了各种添加剂的“网红面条”。“你闻闻这个，”他拿起一包写着“筋道爽滑”的挂面凑到我鼻子前，“一股子化学味儿，哪有麦子本身的香味？我们那会儿做面，就用新磨的面粉，加点盐和水，揉到胳膊发酸，醒上半天，煮出来的面自带麦香，配点自家腌的咸菜都好吃。”我等会说。
新春中国行|面条:从饱腹主食到文化符号的千年变迁清汤白面配上星星点点的葱花，寓意“清清白白”,是一个人修养的象征。山西是面食大省，按照制作方法、食材、浇头的不同，仅水煮等我继续说。 面条，食材主要有白面和各种杂粮面。山西地处黄土高原，多旱少雨，这样的地理与气候条件，使得很多地方不适宜水稻生长。中国烹饪协会资深等我继续说。
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炸酱面想做好,记住这个“黄金比例”,老师傅不外传的秘诀都在这有人说，炸酱面是北京人的魂儿；要我说，炸酱面是中国北方家庭的面食“天花板”。一碗好的炸酱面，酱香浓郁、面条筋道，菜码儿清爽，拌开了往嘴里一送，那满足感，什么山珍海味都比不了。但您发现没？同样是炸酱面，家家做出来味道天差地别。有的齁咸，有的没味儿，有的酱是酱、肉是肉，根说完了。
家常糖蒜腌制配方要说夏天饭桌上最解腻的小菜，糖蒜绝对能排得上号。那酸甜脆爽的口感，配面条、就馒头都特别开胃，自己在家做其实一点不复杂，材料简单步骤也清晰，学会了再也不用买外面的啦。选蒜是第一步，新鲜的白皮大蒜或者带绿梗的新蒜都不错。把根须和太长的茎杆切掉，外层老皮剥掉，只留两好了吧！
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山西“5大怪菜”,外地人不敢吃本地人却吃不够!山西这地方，左手太行右手吕梁，汾河水淌过黄土塬，养出的吃食啊，透着股土地的厚实和岁月的沉淀！有那么几样，外地朋友头回见，心里可能犯嘀咕：“这.能行？”可咱山西人呢？嘿，那是祖祖辈辈传下来的念想，吃得那叫一个踏实满足！ 第一位：刀削面外地人看： “不就是一碗面？面条看着又厚又等我继续说。
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