猪油怎么炼又白又不发黄_猪油怎么炼又白又香
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怪不得老妈熬的猪油又白又香,记住这两点就行!要么颜色发黄,要么香味寡淡,根本不是记忆中的那个味儿。我就纳闷了,同样是猪油,咋差别这么大呢?后来我专门向老妈请教,这才知道,原来只要记住这三点,就能熬出又白又香的猪油! 第一点:一定要买新鲜的猪板油,它出油率高,且味道浓厚! 用开水洗干净后再直接倒入锅里熬,不用加一滴水后面会介绍。
怪不得我妈熬的猪油又白又香,原来只要记住这两点!要么颜色发黄,要么香味寡淡,根本不是记忆中的那个味儿。我就纳闷了,同样是猪油,咋差别这么大呢?后来我专门向老妈请教,这才知道,原来只要记住这三点,就能熬出又白又香的猪油! 第一点:一定要买新鲜的猪板油,它出油率高,且味道浓厚! 用开水洗干净后再直接倒入锅里熬,不用加一滴水小发猫。
(#`′)凸
熬猪油,直接下锅就错了!牢记多加3样料,又白又香,无腥味!我记得以前熬猪油的时候,就是把猪板油直接切成小块,然后放到锅里就开始熬。结果熬出来的猪油颜色发黄,还有一股腥味。我还以为是猪板油的问题呢,换了好几次猪板油,结果还是一样。后来有一次,我去一个阿姨家做客,看到她在熬猪油。我就好奇地问她,为啥她熬的猪油又白又香,没有后面会介绍。
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