在家怎样做蛋挞液不用淡奶油
不用淡奶油!在家就能做嫩滑Q弹、香香嫩嫩的蛋挞液蛋挞液也是如此。这次要做的蛋挞液只需要鸡蛋、牛奶、白糖，非常简单。出炉之后口感嫩滑Q弹，跟鸡蛋羹一样，适当调整之后嫩滑度也会变化。吃着又香又嫩，太好吃了，不用淡奶油也能做蛋挞夜，喜欢的快来试试吧！ 【所需材料】100毫升纯牛奶，1个鸡蛋，20克白糖，适量蛋挞皮。【制作步后面会介绍。
做蛋挞用淡奶油还是牛奶?教你正确做法,香滑不腻(淡奶油：牛奶=1:1)意外地成为最大赢家！既有奶油的香浓，又有牛奶的清爽。这个配方是我在浪费了两打鸡蛋后悟出来的，现在成了小区妈妈群的团宠配方。三、三个让蛋挞封神的秘诀不管用什么配方，这些技巧能让你的蛋挞媲美专业级： 蛋液要过筛三次：这个步骤就像给蛋挞液做SPA,滤掉好了吧！
手把手教你做蛋挞,嫩滑香甜,酥香不腻,全家人都爱吃调蛋挞液有个小口诀：先倒液体再放固体，边倒边搅别偷懒。奶锅里倒牛奶、淡奶油和炼乳，开小火慢慢加热，手摸锅壁温温的就关火，大概40℃就行后面会介绍。 记得至少过3遍。喜欢花样的话，还能做水果蛋挞，加草莓丁、芒果块进去，果香混着奶香特别棒；或者在挞皮里混点巧克力碎，咬一口满嘴巧克力香后面会介绍。
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