蒸包子怎么做不回缩_蒸包子怎么做馅
蒸包子别直接上锅,3个秘诀让包子松软不回缩,超好吃家里还有一棵白菜，就包白菜馅的，清洗干净切成小丁。五花肉剁馅，加入葱姜，蚝油，料酒，228粒盐，味极鲜，五香粉，花生油，搅拌均匀，先把肉馅腌制一下入味，这样白菜才会鲜嫩不出水。重点来了，蒸包子的第1个秘诀：蒸包子时，菜馅和肉馅一定要分开，因为蔬菜有水分，过早和肉馅放一起加盐调味后面会介绍。
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蒸包子水开才上锅?大错特错!这1步做对,皮暄软不回缩一个蒸一个煮，都属于饭菜都有了，不用每天为做什么菜而发愁。在我们当地上班如果需要带饭，10人有9人会每天带包子，吃着方便营养丰富，换不同的馅包，怎么吃也吃不腻，大家喜欢吃包子吗？今天和大家分享下蒸包子的小技巧，学会这些小方法，保证蒸的包子不塌皮、不破皮、松软可口。蒸等我继续说。
蒸包子馒头总失败?学会这2点,轻松逆袭成面点高手!你是不是满心欢喜地准备蒸一锅白白胖胖的包子馒头，结果出锅一看，要么是死面疙瘩，要么是塌陷回缩，瞬间emo了？这种蒸包子馒头失败的现象，相信很多人都遇到过。看着别人蒸出来的包子馒头蓬松柔软，自己的却惨不忍睹，心里别提多郁闷了。那到底为啥会失败呢？其实主要有两个原因好了吧！
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