面包怎么发酵两倍大_面包怎么发酵快成功率最大
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蒜香马铃薯面包,美味与健康兼得!蒜香马铃薯面包。蒜香马铃薯面包: ·270g面包粉(高筋面粉)、3g干酵母、2.5g糖、35g凉牛奶,使用厨师机搅拌或手揉。·25g软化的黄油,容器底部喷油防粘。·把面团整理成球形,室温让面团发酵至2倍大。·马铃薯削皮,切成大块。·把马铃薯蒸熟(约18分钟),把蒸熟的马铃薯压成泥是什么。
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外酥里嫩奶香四溢,红薯乳酪脆皮面包好吃到停不下来!nt:红薯乳酪脆皮面包。·高筋面粉150克、白糖20克、干酵母2.5克、鸡蛋1颗、冰牛奶80克、墨鱼汁粉1克、芝麻15克混合搅打至粗膜,加入食盐2克、黄油20克揉至8-9成膜,整型团圆,放置30°C湿度75%环境发酵至两倍大。·发酵好的面团拍打排气均分2份整型团圆,松弛20min。·静等我继续说。
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晚餐吃啥?8道家常小炒,营养美味一周不重样!山药卷原料:铁棍山药、面粉、糖、酵母做法步骤: 1、准备好山药,去皮,切成薄片。2、将山药放入蒸锅中,蒸15分钟至熟。3、蒸好的山药捣成泥。4、将山药泥、面粉、糖放入面包机桶内,搅拌均匀,揉成光滑的面团。5、开启发酵程序,待面团发酵至两倍大。6、取出面团按压排气,再次后面会介绍。
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