雪菜是什么菜在北方叫什么菜
腌雪里蕻,只放盐易坏,80岁奶奶教4招,又脆又绿,不易变质在南北方的称呼中，雪里蕻在南方被称为雪菜，而在北方则直接称之为雪里蕻。熬过冬天的武汉人，都是腌菜的能手。几乎每家每户都会制作几罐腌菜以备冬季食用。雪里蕻是武汉人最爱的腌菜之一。通常制作雪里蕻时，主要是将其制成开胃的咸菜，而不是直接食用。南方的雪菜杂碎汤非好了吧！
痛心!13岁女孩患胃癌,被切掉一半胃,这4种“菜”真的要少吃!生活中很多人都有吃腌菜的习惯，北方有腌酸菜、腌冬菜，南方有腌雪里蕻(hóng)、腌咸杂、梅干菜。不过好吃归好吃，但这类腌制菜确实很致癌！近日，广州中山六院接诊了一名“特殊”的胃癌患者——年仅13岁的女孩。医生在排查病因时发现，女孩并没有胃肠肿瘤的家族病史，但因为从小等我继续说。
地理冷知识:德国的蔬菜头上都会冒出一堆问号：这都是些什么菜？ Kohlrabi(球茎甘蓝) Kohlrabi是甘蓝家族的一员，在德国是常见的蔬菜。球茎甘蓝口味温和、生吃清脆多汁，常作为沙拉的配菜；煮熟后绵软细腻，常被打成泥拌酱汁吃。球茎甘蓝在中国普遍被叫做大头菜，北方人偏爱雪里蕻(主要食用茎叶)这个名字，而好了吧！
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