怎么做小龙虾才没有腥味
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小龙虾处理秘籍:别用清水洗,吃得干净又健康选购要点优先挑选活力强的小龙虾。用手触碰，那些迅速蜷缩尾部、快速爬行的，表明活力足，较为新鲜。观察体表，选外壳干净、色泽鲜亮的，若外壳布满污垢，可能生长环境不佳。还可闻气味，新鲜小龙虾只有淡淡的水腥味，若有臭味则不宜购买。前期浸泡把小龙虾放入大盆，加清水，按每50等我继续说。
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炒田螺别只加啤酒!这样做肉质Q弹无腥味,太过瘾要说夜市很火爆的菜肴除了烧烤，小龙虾之外，再就是香辣入味的炒田螺，特别是现在天气越来越热，田螺也是越来越肥美，还记得小时候经常下河摸田螺回家让老妈炒，平常大家炒田螺能想到的就是往里面加啤酒来去除腥味，但老妈这样炒出来的田螺肉肉质Q弹香辣过瘾，太好吃了！ 【食材准备后面会介绍。
老妈不传之秘!不用啤酒也能炒出Q弹香辣炒田螺要说夜市火爆菜肴，除烧烤、小龙虾外，便是香辣入味的炒田螺。天气渐热，田螺愈发肥美。小时候常下河摸田螺让老妈炒，平常大家炒田螺会加啤后面会介绍。 田螺肉腥味浓且易老，不妨试试老妈做法，不用啤酒也能炒出美味田螺。五一假期田螺肥美，和家人配着啤酒边吃边聊，很是畅意！小贴士：用牙刷清后面会介绍。
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