辣椒酱的配方比例视频_辣椒酱的配方比例
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腌辣椒的详细配方!快锁住做法,千万别错过了!大家好，我又来给你们分享美食啦！今天给你们分享的是腌线椒的家常做法！做法和详细比例都写的很清楚，喜欢吃辣椒的千万别错过啦！ 虽然用的是线椒，经过我的处理，腌出来却没那么辣，是那种先香后辣的那种！腌的很入味！早晚喝粥、吃馒头当配菜棒棒哒！还有喝面条的时候放一点可太香了说完了。
最近凉皮爆火!超详细配方,爽滑劲道不发硬,一口就爱凉皮需要准备的食材：面粉、淀粉、辣椒油、芝麻酱、黄瓜、胡萝卜具体做法： 第一步：取一个盆，加适量面粉，一勺淀粉，面粉和淀粉的比例是4:1,加一小勺盐，适量水，搅拌成没有颗粒状的面糊，稀厚度和酸奶差不多就可以，静置15分钟，让面粉和水彻底融合在一起。第二步：面糊醒发好以后用勺小发猫。
自制川味泡菜到底难不难?学会这几步,小白也能变大厨川味泡菜讲究独特的调料配方，什么花椒、辣椒、八角、香叶等等，调料种类多，比例还得精准，稍微没掌握好，味道就差十万八千里。其次，泡菜的腌制时间和温度也很关键。腌制时间短了，泡菜不入味；时间长了，又容易变质。温度也是，高了容易发酸长毛，低了又发酵不起来。最后，容器的选择是什么。
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