美食视频大全吃大肘子_美食视频大全吃各种海鲜
美食推荐:秘制虎皮肘子等三道佳肴制作方法秘制虎皮肘子主料： 猪前肘3个，约4000克。香料： 八角4克、肉桂2克、白芷2克、香叶1克。配料： 李锦记薄盐生抽150克、李锦记财神蚝油75克、冰糖60克、大葱30克、姜30克、盐10克。做法： 1、把肘子用喷枪把肘子表层皮肤烤至焦黑色，这一步可以有效的去除残留的毛根和去除猪皮好了吧！
美食推荐:椒盐蹄膀、橙香芥末鸡、蒜蓉西兰花做法椒盐蹄膀主料： 蹄膀1只。辅料： 干菱粉65克、酱油6.5克、椒盐6.5克、葱花4克、姜4克、黄酒6.5克、精盐2.5克。烹饪方法： 1、蹄膀(猪肘)洗净，在开水锅内焯过，洗净后放在汤锅中煮至五成熟捞出，将一两白糖炒汁成绛红色趁热涂上； 2、将蹄膀随即在七成热的油锅中炸至表皮上色，放入盛后面会介绍。
美食推荐:扒肘子、避风塘珍宝蟹、葱香鱼柳制作方法美味扒肘子主料： 肘子一个。配料： 油菜300g。辅助料： 八角20g、桂皮10g、小茴香10g、香叶5g。调料： 盐5g、味精3g、味达美50g、料酒10g、糖50g。小料： 葱姜50g, 制作： 1、肘子洗净剔骨，油菜洗净一切为二。2、肘子上色过油，油菜焯水。3、肘子放入高压锅内加色调味焖熟。等会说。
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