老东北美食锅包肉的做法家常
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舌尖上的辽宁:不可错过的地道美食之旅,让你回味无穷!以下是一些值得推荐的特色美食： ·1.小鸡炖蘑菇：这是一道经典的辽菜，以其咸鲜味、咸香辣五味著称，是东北人喜爱的传统菜肴之一。·2.锅包肉：外酥里嫩的锅包肉是东北地区非常有名的菜式，也是辽宁的传统名菜之一。·3.猪肉炖粉条：这是一道典型的东北家常菜，以猪肉和粉条为主料等会说。
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美食推荐:锅烧小蹄膀、生煎铁板鲫鱼、腐皮素卷制作方法就家常饼吃最好。菜系：东北菜材料： 主料： 猪蹄膀(即猪腱子肉)一斤，鸡蛋一个，湿淀粉一两，面粉二钱，葱一钱，姜一钱桂皮一钱，白糖一钱，酱油一两，花椒盐少许，绍酒一钱，花生油一斤(约耗一两)。做法1、把蹄膀皮用火燎糊，放在温水中泡涨，刮掉糊皮，洗净后，肉皮一面向下放在锅内小竹箅上，倒等我继续说。
美食推荐:锅烧小蹄膀、生煎铁板鲫鱼及腐皮素卷制作方法锅烧小蹄膀特色： 此菜色泽金黄，皮酥肉烂，香味扑鼻，搭配家常饼食用，味道绝佳。菜系：东北菜材料： 主料： 猪蹄膀(即猪腱子肉)一斤，鸡蛋一个，湿后面会介绍。 做法： 1、将蹄膀皮用火燎至焦糊状，放入温水中浸泡至涨发，刮去糊皮后洗净。接着，让肉皮一面朝下放置在锅内的小竹箅上，倒入清水一斤半，再依后面会介绍。
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