做红烧肉不用五花肉好吃吗_红烧肉不用五花肉可以吗
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回锅肉和红烧肉,到底谁才是家庭餐桌的王者?红烧肉可不只是“傻炖”就行！ 一般人觉得红烧肉嘛，不就是把五花肉切块，加点调料炖呗，能有多难？可这想法大错特错啦！人家红烧肉做起来讲究着呢。选肉就得挑肥瘦相间的五花肉，整块下锅先煸出油，这一步可不能省，不然那香味儿可就出不来喽。接着加冰糖炒出糖色，这糖色炒得好不好还有呢？
五花肉不炒不炸能好吃?比红烧肉香还不腻,这是啥神仙操作?你是不是一直觉得五花肉想要好吃，就得炒或者炸？但又担心这样做出来太油腻，吃两口就腻得不行？其实啊，有一种不炒不炸的做法，做出来比红烧肉还香，关键是一点都不腻，这波操作直接封神！ 大家常规认知里，五花肉不是炒着吃就是炸着吃。炒五花肉的时候，油脂会大量析出，吃多了就感觉满还有呢？
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必看!保姆级红烧肉做法,让你轻松实现红烧肉自由,早学早赚!宝子们，谁能拒绝一碗色泽红亮、肥而不腻的红烧肉啊！但是自己做又怕翻车，今天我就给大家带来保姆级红烧肉做法，让你轻松实现红烧肉自由，早学早赚，这波稳赚不赔！ 第一步：准备食材和调料你得先准备好食材和调料，这可是做好红烧肉的基础。食材主要就是带皮五花肉，你可别小瞧这带等会说。
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收藏!保姆级红烧肉做法,助你逆袭厨房小白,从此告别黑暗料理!赶紧把焯好水的五花肉放进去，翻炒均匀，让每一块肉都裹上糖色。这波炒糖色的操作，可是红烧肉好吃的关键，糖色炒得好，红烧肉的颜色就特别诱等我继续说。 肥而不腻、入口即化的红烧肉。以后再也不用羡慕别人的厨艺啦，自己在家就能轻松搞定这道硬菜，让家人也对你的厨艺竖起大拇指！这波逆袭，稳等我继续说。
拒绝油腻!五花肉这种新做法,比红烧肉还香,赶紧收藏!家人们谁懂啊！平时做红烧肉，一不小心就做得又油又腻，完全没了吃肉的快乐。但今天我要给你分享五花肉的一种新做法，比红烧肉还香，而且一点都不油腻，这波操作直接封神，你可得赶紧收藏！ 首先，这做法简单到让你怀疑人生。你不用像做红烧肉那样又是炒糖色，又是小火慢炖个把小时。先后面会介绍。
五花肉不炒不炸竟比红烧肉香还不腻?这做法必看!五花肉炒着吃，容易油腻；炸着吃，热量又太高，这可愁死个人！ 别急别急，今天我就给大家分享一个做法，能让五花肉不炒不炸，吃起来比红烧肉还香，说完了。 这就好比给五花肉来了个“全身大清洁”，让它干干净净地进入下一阶段。第二步，另起一锅，不用放油，把焯好水的五花肉直接放进去，小火慢慢说完了。
不炒糖色、不用五花肉,这样做的红烧肉竟也超香!不用五花肉，多点瘦肉的那种。这个倒是简单，就是我们平常都喜欢用五花肉，油脂多一些，烧出来更香更入味。新鲜的猪肉，一般我就不焯水了，直接放锅里，喷一点油，煎至两面金黄。这种猪肉煎好之后没有太多油脂的，但也会出油，红烧肉不可能全用瘦肉来烧的，要不真的非常不好吃。煎好油说完了。
五花肉不炒不炸,比红烧肉香还不腻,太绝了!这样五花肉就处理好了。把准备好的梅干菜放在大碗里，加入没过梅干菜的热水，让它泡发。这梅干菜泡发的时间可不能太短，至少得泡2 - 3个小时，中间可以换几次水，把梅干菜里的杂质和盐分泡出来。泡发好的梅干菜用手挤干水分，然后切成小段，备用。切梅干菜的时候，不用切得太碎，稍微是什么。
不炒糖色、无五花肉的红烧肉,竟也这么香!不用五花肉，多点瘦肉的那种。这个倒是简单，就是我们平常都喜欢用五花肉，油脂多一些，烧出来更香更入味。新鲜的猪肉，一般我就不焯水了，直接放锅里，喷一点油，煎至两面金黄。这种猪肉煎好之后没有太多油脂的，但也会出油，红烧肉不可能全用瘦肉来烧的，要不真的非常不好吃。煎好油小发猫。
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做红烧肉的4个窍门,学会再也不怕翻车,赶紧收藏!窍门一：选肉有讲究做红烧肉，选肉很关键。你可别随便买一块五花肉就开整。要选那种肥瘦相间、层次分明，像“五花肉界的千层蛋糕”一样的好了吧！ 掌握了这做红烧肉的4个窍门，你就能轻松做出色泽红亮、口感丰富、味道香甜的红烧肉啦。以后再也不用担心做红烧肉翻车，家里人都得给你竖好了吧！
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