剩下的肘子皮怎么吃_剩下的肘子皮怎么弄
在家做卤肘子,色泽诱人肥而不腻,全家抢着吃!先说选材，猪肘子得挑好的。新鲜的猪肘子肉质紧实，皮厚有弹性，摸起来不粘手。买回来后，先用筷子穿在中间，放到火上烤一烤。小火慢慢转，把表面的毛烧干净，顺便还能去掉腥味。这一步别偷懒，火烧过的肘子吃起来香味更纯正。烧完毛，肘子得好好洗。放进盆里，加清水，用钢丝球使劲刷等会说。
美食推荐:锅烧小蹄膀、生煎铁板鲫鱼、腐皮素卷制作方法锅烧小蹄膀特色： 此菜为金黄色，皮酥肉烂，味香知口，就家常饼吃最好。菜系：东北菜材料： 主料： 猪蹄膀(即猪腱子肉)一斤，鸡蛋一个，湿淀粉一两，面粉二钱，葱一钱，姜一钱桂皮一钱，白糖一钱，酱油一两，花椒盐少许，绍酒一钱，花生油一斤(约耗一两)。做法1、把蹄膀皮用火燎糊，放在温水中泡涨后面会介绍。
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第274章 新年礼物。捡他平时爱吃的弄了半个酱肘子，一碗热气腾腾的水饺，一碗山菇炖鸡汤，还有一小碟的开胃泡萝卜皮。端到堂屋来，廖久已经吃完了烤地瓜，在收等会说。 是怎么抽风了…”顺便给它喂点吃食。抽风飞半宿了，还要飞半宿，肯定累坏了。来到了后院，就看到乘风与疾风两只在窝在一起，在亲切的用鸟等会说。
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