如何炒牛肉才又嫩又好吃
夏天流汗多就吃它,比牛肉鲜、猪肉香,随手一炒超好吃随手一炒香气扑鼻，开胃又解馋，我家孩子说比烤羊肉串都好吃呢！ 1,准备一块新鲜的羊肉，不需要焯水，将其放到清水中浸泡1~2个小时，这样可以泡出羊肉中的血水，减轻腥膻味。接着将泡好的羊肉冲洗一下，再切成条后放入碗里，加入生料酒、姜片，再丢入几块桔子皮，下手抓拌一会儿，然后放好了吧！
牛肉怎么腌不硬不柴?教你做法,软嫩入味不塞牙牛肉怎么腌才不硬不柴？教你正确做法，牛肉软嫩不塞牙，入味好吃牛肉营养丰富，咋做都好吃，但是牛肉不同于别的肉类，它的纤维比较粗，若是处理不好，很容易出现又老又柴，吃起来塞牙的情况，味道再香，都会让人吃着难受。牛肉无论是炒、水煮还是上锅蒸，都需要先腌制，那么牛肉怎么腌才说完了。
必看!口蘑炒牛肉这样做,鲜香嫩滑,厨房小白也能秒变大厨你是不是总羡慕大厨们能做出美味佳肴，自己下厨却总是翻车？别担心，今天我就教你一招，让厨房小白也能秒变大厨！这道菜就是鲜香嫩滑的口蘑炒牛肉。想要做出好吃的口蘑炒牛肉，食材选择很重要。牛肉咱得选牛里脊，这可是牛肉界的“尖子生”，肉质鲜嫩，几乎没什么筋膜，炒出来那叫一后面会介绍。
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炒洋葱牛肉的家常做法炒牛肉是一种非常简单且好吃的家常菜，很多人都会做，今天小编教大家用洋葱炒牛肉。牛肉炒洋葱的做法比较简单，而且拥有着非常高的营养价值，喜欢吃牛肉的人一定不能错过。炒洋葱牛肉的家常做法食材： 牛肉200克、洋葱20克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、红椒20克、糖1茶匙、..
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口蘑炒牛肉,为啥别人做的超好吃,我做的却很普通?腌制牛肉时，如果调料没放对或者腌制时间不够，牛肉就难以入味。炒菜的时候火候掌握不好，要么牛肉炒老了，要么口蘑出水太多，变得软塌塌的，这波操作直接“芭比Q”了。那怎么才能做出好吃的口蘑炒牛肉呢？解决方案来啦！选牛肉时，建议选牛里脊或者牛霖，这两个部位肉质鲜嫩，比较容好了吧！
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必看!辣炒牛肉丸这样做,一口就爱上,学会秒变厨房大神!家人们谁懂啊！外面餐馆的辣炒牛肉丸价格贵还不一定合口味，今天我就教你一招，在家就能做出超好吃的辣炒牛肉丸，学会这波操作直接封神，秒变厨房大神！ 要做出美味的辣炒牛肉丸，食材准备是基础。你需要准备好牛肉丸、辣椒、洋葱、大蒜、生姜等。牛肉丸建议你选那种肉质紧实、口等会说。
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牛肉这样炒好吃又嫩,咸香下饭,孩子超爱今天分享一道青椒炒牛肉片的做法，香气浓郁，做法简单，好吃又嫩。·准备100克牛肉，改刀切成差不多和硬币一样厚的薄片，先简单处理一下。·放入1克盐、1克胡椒粉、10克葱姜水，先抓拌一下，抓到手感觉发粘，再放入10克葱姜水，接着抓拌，等牛肉把水全部吃进去。·放入2克老抽，抓拌好了吧！
西葫芦炒牛肉太好吃啦!又鲜又辣巨下饭西葫芦炒牛肉太好吃啦！又鲜又辣巨下饭食材：西葫芦，牛肉，青椒，蒜末，小米辣做法步骤： 1、牛肉逆纹理切薄片，放一勺生抽，蚝油，料酒，淀粉，食用油抓匀腌制10分钟。2、油热下牛肉炒至变色，盛出备用。另起锅烧油下蒜末，小米辣炒香，放西葫芦炒软，加两勺生抽，一勺蚝油翻炒均匀。3、放炒后面会介绍。
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牛肉炒竹笋香迷糊!牛肉嫩滑竹笋脆爽,香辣超好吃好吃到爆的牛肉炒竹笋！一出锅就香迷糊了！ 牛肉嫩滑入味，竹笋脆爽可口，香香辣辣巨好吃！ 做法简单不翻车，家人们都去做试试看呀！ 准备食材：牛肉竹笋青红辣椒做法： 1、牛肉洗净好切成片状，加1勺生抽，少许盐和黑胡椒粉，1勺淀粉，抓匀腌制20分钟。锅里烧水放竹笋焯熟捞出沥干水分备后面会介绍。
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家常青瓜炒牛肉,美味治愈疲惫的心!我们每天都很忙，很少能好好吃顿饭。下班回家，闻到厨房的菜香，感觉一天的疲惫都消失了。今天，咱们一起做个简单的青瓜炒牛肉，犒劳一下自己等会说。 这青瓜炒牛肉虽然简单，也承载着这份温暖。它代表着日常的幸福，更贴近生活，更能抚慰人心。你认为这道菜还能怎么改进？或者你有独家秘方等会说。
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