鱼香肉丝调料的比例多少
鱼香肉丝新做法来袭,你准备好逆袭厨房小白了吗?你是不是每次想做鱼香肉丝，最后成品却总不尽人意，妥妥的厨房小白一枚？我懂你，满心欢喜准备大显身手，结果做出来的鱼香肉丝不是味道奇怪，就是卖相不佳，别提多挫败了。咱来分析下原因。很多厨房小白做鱼香肉丝，调料比例把握不准。要么糖放多了太甜，要么醋放少了不够酸，味道自小发猫。
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家常鱼香肉丝面,为啥别人做的那么香?秘诀全在这!家人们谁懂啊！自己在家做的鱼香肉丝面，吃起来就是没外面餐馆做的香，每次吃完都觉得缺点啥。我就不信邪，还做不出来那味儿了，一顿研究之后发现，问题可能出在食材比例和调料使用上。就拿食材比例来说，你自己做的时候可能肉多了，配菜少了，或者配菜多了，面条又不入味。而且肉丝切好了吧！
家常美味,简易营养,从此告别外卖!01鱼香肉丝【食材】瘦肉、泡椒、泡姜、蒜、大葱【步骤】 1. 将瘦肉切成细丝，我喜欢使用梅花肉(约250克)。在切好的肉丝中加入适量盐、.. 2. 准备调料汁：取一汤匙生抽、半茶匙老抽、两汤匙醋及三汤匙半白糖混合均匀(此比例适用于250克左右的猪肉)。3. 热锅后倒入冷油，迅速放入说完了。
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