红烧肉不炒糖色用老抽_红烧肉不炒糖色用老抽可以吗
炒糖色时,冰糖加油还是直接炒?都不对!难怪发苦无焦糖水像老抽、糖色是生活中最常用到的增色调味品。今天就和大家分享下家常炒糖色的方法，这样做糖色红亮不发苦，学会了炒糖色，任何红烧菜品都后面会介绍。 放入冰箱保存，以后炖肉或者红烧的时候不用现做了，非常方便。下面就是我用糖色做的肉的图，秋冬进补，炖肉是必不可少的，亲们抓紧收藏起来留后面会介绍。
肥而不腻入口即化!这样做红烧肘子,肉质软嫩一秒脱骨红烧肘子，肥而不腻入口即化！酱香味十足，肉质软嫩，一秒脱骨，做法真的一点也不难，第一次做就成功啦ߘ� 食材：肘子做法： 1.大肘子买的时候让还有呢？ 2.锅中倒油加冰糖炒糖色炒至冒泡泡加开水，此刻注意安全，锅中大量开水、少许小茴香、八角、白芷、桂皮、香叶，生抽四勺、老抽一勺、料酒还有呢？
大厨教做家常红烧鸡爪,出锅香软入味超解馋!锅中倒油放入冰糖炒糖色，放入鸡爪翻炒，放入料酒去腥翻炒，再放入准备好的大料炒香3、放入生抽，一勺柱侯酱，一勺黄豆酱，少许老抽，少许蚝油，加入开水煮20分钟4、放入盐，鸡精，继续煮15分钟5、夹出大料，放入青红椒和蒜末，大火收汁即可二、红烧鸡爪食材：一斤鸡爪、生姜、大蒜头、..
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