自己在家做红烧鱼的方法_自己在家做红烧鱼怎么做
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在家做红烧鱼,多放这3样,煎鱼不破皮,炖鱼不腥气咱老百姓在家做红烧鱼，最头疼的就是粘锅、破皮，鱼炖得稀碎不说，还腥得难以下咽。其实只要多放3样，保证鱼煎得金黄不破皮，炖得入味不腥气还有呢？ 饭店级别的效果：鱼皮完整金黄，鱼肉鲜嫩入味，一点不腥不柴！周末在家露一手，家人肯定夸你是大厨！ #红烧鱼#美食技巧#煎鱼窍门#炖鱼方法
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必看!酱汁红烧鱼这样做,鲜嫩入味,秒变大厨不香吗?家人们谁懂啊！忙碌一天回到家，就想吃上一口鲜嫩入味的红烧鱼，可每次自己做，不是腥味重，就是不入味，简直太闹心了。难道就没办法在家做出饭店级别的酱汁红烧鱼了吗？ 别担心，今天我就把这酱汁红烧鱼的做法分享给你，让你秒变大厨，轻松搞定这道硬菜。有了这个方法，这波操作直接封说完了。
家庭版红烧鱼总失败?关键2步让鱼肉紧实鲜嫩无腥味!焖八分钟(要是500 克的鱼),这中间要用勺子浇浇汁，免得不上色。总结所以现在大家都知道在家做红烧鱼总失败的原因了吧！其实想要红烧鱼好看又好吃，记住这两个重点：把鱼身擦得干干的，保证不粘，耐心煎鱼，让它定型还保持完整。即便是厨房小白都能做出来，再也不用担心自己在家做鱼等会说。
做红烧鱼多加3样,不粘锅不破皮,金黄鲜嫩不腥不柴!咱老百姓在家做红烧鱼，最头疼的就是粘锅、破皮，鱼炖得稀碎不说，还腥得难以下咽。其实只要多放3样，保证鱼煎得金黄不破皮，炖得入味不腥气，连汤汁都能拌三碗饭！ 今天我就把饭店师傅的窍门，分享给大家，全是大白话，照做就行！ 一、煎鱼前多做一步：用这2样给鱼“搓个澡”，保证不粘锅等会说。
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