做红烧肉用盖盖子吗
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午餐记录:健康又美味的红烧肉和炒牛肉丝·买了一盒五花肉，一会做红烧肉。切了点牛肉丝，先把它腌制一下。黄酒、生抽，搅拌均匀后加淀粉，再搅拌均匀，加点油封住水分，腌制半小还有呢？ 然后倒入稍微瘦一点的肉煸炒，加黄酒、生抽、老抽，然后加热水，一定要加热水，这样口感更好，盖上盖子煮就行了。·再来蒸一个鸡蛋，两还有呢？
陪读做饭记录:青椒炒牛肉高餐陪读第113天，看看午餐都吃点啥？ ·买了一盒五花肉，一会做红烧肉。切了点牛肉丝，先把它腌制一下。黄酒、生抽，搅拌均匀后加淀粉，再搅等我继续说。 ·然后倒入稍微瘦一点的肉煸炒，加黄酒、生抽、老抽，然后加热水，一定要加热水，这样口感更好，盖上盖子煮就行了。·再来蒸一个鸡蛋，两个鸡等我继续说。
ˋ０ˊ
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周末大姑姐来吃饭,两小时做几个拿手家常菜,家人闲坐好吃不腻的红烧肉炖萝卜。2. 炒到表面微焦，放上葱、姜、大料、桂皮、香叶，沿着锅边淋点料酒，再加生抽、老抽、糖色。这个糖色比较省事，自己炒不好糖色的就可以用这个。它的配料也只是冰糖和水。3. 炒香炒上色以后加适量的热水煮开，倒在砂锅里面盖上盖子，中火炖半个小时。4后面会介绍。.
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