红烧肉糖熬苦了怎么办
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“睡前不喝水”被推翻?医生苦劝:上了年纪,睡前要注意这6点早些年,医生一句“健康三大纪律:少盐、少糖、不熬夜”,大家乖乖照做,连晚饭多夹块红烧肉都像犯了天条。但这几年,健康建议像打开了“盲等我继续说。 那我们该怎么做,才能既睡得安稳,又守住健康?以下6点,医生们一致推荐: ①睡前两小时,控制水量理想的做法是:睡前2小时喝一小杯水,大约150等我继续说。
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炒糖色总失败?大厨揭秘不炸锅不苦涩的一次成功做法每次烹制红烧肉、卤味之际,最为令人困扰的当属炒糖色这一环节了?不是炒至糊化而发苦,便是在加水之时炸锅,致使汁液溅得四处皆是。今日特邀从业30 年的粤菜大厨,亲身示范并传授您零失败的炒糖色秘诀,从糖的拣选至加水,每一环节皆详尽阐释,确保所炒制出的糖色红亮剔透、毫无苦等会说。
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为啥别人做的酱汁红烧鱼超好吃,你却总翻车?快来学!为啥你做酱汁红烧鱼总翻车。首先,调料比例不对可是个“大坑”。很多人在调酱汁的时候,完全凭感觉,酱油放多了,鱼会咸得发苦;糖放少了,又后面会介绍。 那咱就来看看怎么解决这些问题,做出好吃的酱汁红烧鱼。第一步,处理鱼。把鱼清洗干净,用刀在鱼身上划几刀,注意刀距要均匀,深度适中。然后面会介绍。
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