猪蹄怎么炖最好吃不焯水_猪蹄怎么炖最好吃 电饭煲
清炖猪蹄只会焯水就错了!教你最佳做法,软糯脱骨胶质多要说猪身上最受欢迎的部位，当然非猪蹄莫属了，不管是红烧，卤煮还是清炖都非常好吃，小编也是有次去重庆阿姨家吃过清炖猪蹄才爱上的，清炖的还有呢？ 焯水这一步。张阿姨不是把猪蹄冷水下锅，而是等水烧到80℃左右才放进去，她说：“温差太大，肉质会突然收缩，后面怎么炖都炖不烂。”水里加的还有呢？
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炖猪蹄时,别只会焯水,牢记5点窍门,猪蹄软烂好吃,鲜香无腥味炖猪蹄特别受欢迎，不仅吃起来特别解馋，还对皮肤好。不过，想要炖猪蹄好吃，去腥是关键！毕竟猪蹄是猪的脚，长期在腥臭味儿重的环境里，若烹饪时不好好处理，炖得再多也不招人喜欢。说到炖猪蹄，很多人都是把猪蹄焯水后就加水炖，结果做好有一股子不好的味儿。那么到底怎么做呢？炖猪小发猫。
炖猪蹄别只会焯水,牢记这些窍门,软烂鲜香无腥味想要炖出的猪蹄好吃，去腥可是关键！毕竟猪蹄是猪的脚，长期处于腥臭味重的环境里。如果在烹饪的时候不好好处理，就算炖得再多，也不会让人喜欢。很多人在炖猪蹄时，都是把猪蹄焯水后就加水开始炖，结果做好后会有一股不好的味道。那么到底该怎么做呢？炖猪蹄时，别只会焯水，牢记以是什么。
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炖猪蹄别直接下锅焯水!教你正确做法,软烂入味又香浓炖猪蹄到底怎么做才好吃呢？有人想做又怕做不好，主要是担心猪蹄有异味，吃着不香。其实炖猪蹄没那么难，只要掌握了窍门，谁都能做好。想要炖猪蹄好吃，记住制作的时候不要直接下锅焯水！下面就来教你正确做法，这样做出来的猪蹄软烂入味又香浓，一点不输饭店，赶紧来看看吧。炖猪蹄等我继续说。
炖猪蹄别只会焯水!牢记5点窍门,猪蹄软烂鲜香无腥味炖猪蹄特别受欢迎，不仅美味诱人，还对皮肤有益。然而，想要炖出的猪蹄好吃，去腥是关键！由于猪蹄长期处于腥臭环境中，如果烹饪时处理不当，即便炖得再久也难以让人喜爱。说到炖猪蹄，很多人习惯将猪蹄焯水后直接加水炖煮，结果成品往往带有不良气味。那么，如何才能炖出美味的猪蹄呢等会说。
猪脚怎样卤才好吃今天教大家猪脚怎样卤好吃，喜欢吃的小伙伴快看看！ 猪脚怎样卤食材： 猪脚200克、荔枝酒100克、卤料包1包、姜1块、盐1茶匙、老抽1汤匙、白糖1茶匙、小葱1根、油适量卤猪脚的做法： 1、猪脚剁成块，洗干净，然后焯水捞出； 2、小葱切葱花，姜切片； 3、锅中倒入适量油，油热后加入姜片等我继续说。
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3道猪蹄炖黄豆家常做法推荐,出锅香软肥而不腻好吃到停不下来呀食材：猪蹄，黄豆，姜，蒜，干辣椒，八角做法：1.猪蹄清洗干净，冷水下锅，加入姜片，料酒焯水并用温水洗去表面浮沫2.油热下入蒜末好了吧！ 焯水过程中，需撇去浮沫，捞出猪蹄后洗净用。3.炖煮过程：将处理好的猪蹄和黄豆转入砂锅中，一次性加足水(注意要加开水，这样炖出的汤才会更好了吧！
又到进补时,来澄江吃一只扒猪脚吧!把处理好的猪脚要放入料酒姜片等焯水去腥，放入调料，经过高压慢炖的猪脚，软糯醇香十分的诱人，连骨头都带着滋味。捞到碗中，浇入浓郁的汤汁说完了。 而软骨蹄筋则略有弹性，毫无油腻感。一碗白米饭，配上扒猪脚和汤汁，简直不要太板扎！ 这个冬天，来澄江怎么能少得了扒猪脚，暖胃暖身又补胶原说完了。
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冬日进补正当时,澄江扒猪脚等你来品尝!又到了进补的好时节，来到玉溪澄江，除了品尝铜锅鱼外，当地的扒猪脚也是一绝。新鲜的食材往往只需要简单的烹饪方式，就能激发出令人难以抗拒的美味。制作扒猪脚的过程十分简单：先将处理好的猪蹄与料酒、姜片一同焯水以去除腥味；接着加入适量调料后，采用高压慢炖的方法进行长小发猫。
海带和什么炖是绝配?猪骨头当之无愧,营养味美!一、猪脚杆炖海带食材：猪脚，海带，葱姜，香料步骤：1、烤过皮的猪脚冷水下锅加料酒和姜焯水，撇去浮沫2、捞出清洗一下，换砂锅炖煮，一次性把水加够，加葱姜、花椒、八角大火烧开后转中小火炖50分钟，熬出白汤3、泡好的海带加入锅中，撒入白胡椒粉，盖盖再炖30分钟，喜欢豆子的可加入是什么。
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