糯米饭蒸五花肉怎么做_糯米饭蒸五花肉
糯米丸子,不要直接上锅蒸!这样做,丸子油润透亮,鲜嫩又好吃!马上快要过年了，年夜饭的餐桌上总少不了丸子，寓意着团团圆圆，今天就和大家分享一道做法简单好吃的糯米丸子。学会了保准你做出来糯米丸等会说。 首先准备五百克糯米放入盆中，加入适量的冷水，浸泡两个小时，切记不要加热水，冷水泡出来的檽米更容易熟。再来准备适量的五花肉，做这道菜等会说。
在家做烧卖零失败攻略:从准备到上桌全过程记录中火蒸十五分钟。关火再焖三分钟，别太急打开盖子。第一次做没怎么成功，有两三个裂开了，可能是馅放太多了。蒸的时间要是太短中间可能夹生。糯米不能泡太久，我试过泡六小时的太软烂，炒的时候容易碎。调料比例关键，酱油老抽多了颜色太深。五花肉得提前腌够二十分钟，不然不入是什么。
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三月多吃蒸菜!2块五花肉半碗大米,无油一蒸满屋飘香自炒的大米混合糯米，经过小火慢焙激发出谷物焦香，打碎后既保留颗粒感又自带糯性，裹上肉片蒸足时辰，吸饱了肉汁的米粉变得粉糯油润，每一口都像在舌尖跳起绵密的华尔兹。而主角五花肉更是讲究，选三层分明的“美人肉”，肥肉蒸化成晶莹的脂膏，瘦肉浸润得松软入味，入口时肥肉颤巍等会说。
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