吃鱼为什么有一股油味
6道家常鱼菜谱,简单好上手,鱼肉不腥不柴很多朋友在家做鱼，总遇到两大难题：要么腥味重，要么鱼肉又干又柴。今天整理6道家常鱼神仙做法，步骤接地气，去腥技巧一次性讲透，换着花样做，天天吃鱼也不会腻。一、清蒸鲈鱼(鲜甜味，低脂清爽) 食材：鲈鱼1条、姜、葱、蒸鱼豉油、食用油做法：鱼处理干净，两面划几刀，抹少许盐，鱼肚塞说完了。
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75后夫妻午餐实录:一菜一汤不到10元,少油少盐吃出中年健康味鱼不买大的鲫鱼(宝爸尝一口就皱眉：“一股土腥气，换摊儿！”),西红柿懒得去皮，直接切块扔进沸水里，打个蛋花，滴两滴猪油，撒把香菜，汤就亮了。 一菜一汤，配碗新蒸的米饭，够吃了。芹菜炒肉丝里没放老抽，只用生抽、一点点松茸鲜提味；紫菜蛋汤用虾皮干煸出香，不加味精；青还有呢？
过年宴客鱼做法:刺少肉嫩特鲜美选对鱼很重要！刺少肉嫩的鱼不仅吃着方便，还能让大家甩开顾虑尽情品尝。今天就给大家分享几道简单又出彩的家常鱼做法，厨房新手也能轻松拿下，保证上桌秒光！ 要说宴客首选，黄花鱼绝对排得上号！刺少肉嫩，老人小孩都能放心吃。先试试红烧香辣味的，鱼身划几刀吸干水分，热锅冷油煎到后面会介绍。
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