怎么蒸鸡蛋羹又嫩又好吃放盐吗_怎么蒸鸡蛋羹又嫩又好吃
蒸鸡蛋羹,记住别加生水!掌握好4点,鸡蛋羹滑嫩无孔洞,零失败超级好吃。若用保鲜膜，记得扎上小孔) 第四点：蛋液中加少许盐，可以促进蛋白凝固，鸡蛋羹更成形，而且加盐了每一口蛋羹的味道都更好。看看具体怎么做： 【蒸鸡蛋羹】准备鸡蛋、盐、生抽或者味极鲜、香油、凉白开或者热水1、鸡蛋打进碗里，加盐搅拌，最好顺时针和逆时针轮换着来，把还有呢？
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蒸鸡蛋羹别只加水,加这东西,鸡蛋远离“小蜂窝”轻松蒸出好吃颜值高的鸡蛋羹。很多人在蒸鸡蛋羹时，都只会加水，这样做是错的，而容易起“小蜂窝”，应该加水的同时，再加点它，鸡蛋羹告别“小蜂窝”。我们一起来看看！ 首选准备两个碗，一个是用来打散鸡蛋液的，一个是用来装水的。将鸡蛋打入碗中，用筷子将鸡蛋液搅拌均匀，一定要搅说完了。
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谁说开水不能蒸蛋?亲测巨滑嫩!大家好呀，我又来给你们分享好吃的美食啦！今天给你们分享的是开水蒸鸡蛋的做法！网上都说用开水蒸鸡蛋羹会更加嫩滑，我抱着试试的态度做了好了吧！ 喜欢口味重的来一点点盐，继续搅拌均匀，记得一定要把表面的浮末撇干净，这一步很关键； 2️⃣:放入蒸锅里，扣盖中小火蒸10-15分钟就行，淋上点好了吧！
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