如何炖鱼头炖豆腐_如何炖鱼头好吃
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家常豆腐炖鱼做法超简单,半小时上桌,香得邻居都来敲门想吃一盘香喷喷的家常菜,简单又下饭?那就试试日本豆腐炖鱼!这道菜把嫩滑的豆腐、鲜美的鱼肉和香菇的浓香完美融合,端上桌满屋子都是香味,吃一口就让人停不下来。准备材料是第一步。拿一块猪肉,最好是带点肥的五花肉,切成薄片,煎出来香香的。鱼肉选半条就够,鱼头不用,切成块等我继续说。
炖鱼汤时,记住“2放2不放”技巧,鱼汤奶白无腥味嫩滑的豆腐、鲜美的鱼肉,炖好的汤鲜味十足,掌握好“2放2不放”的小窍门,鱼汤奶白浓郁,一点腥味也没有,这样的鱼汤一上桌便得到家人的喜欢,炖鱼汤我常用价值高且肉质细嫩的黑鱼做,不仅能喝汤,鱼肉也可以吃光光,下面我便会将黑鱼炖豆腐汤的做法分享给大家,简单的食材小发猫。
炖鱼只放葱姜蒜就错了,多放2种调料,鱼肉不腥鲜嫩入味撒把嫩豆腐和紫苏叶,那香气能香醒楼上的馋猫。上周照着这方子请客,做的是昂刺鱼炖豆腐。酒过三巡,平时最挑食的老王抱着汤碗不撒手,直嚷着要拜师学艺。所以说啊,炖鱼这事讲究个"三分食材七分功",您要是试过这法子,保准连饭店大厨都得跟您讨教。下次炖鱼可别忘了,黄豆酱和啤还有呢?
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