糖醋排骨怎么做不腥不柴_糖醋排骨怎么做不发苦
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蒜香排骨和糖醋排骨,到底谁才是餐桌C位?网上有个挺有意思的讨论热度颇高:家庭聚餐时,蒜香排骨和糖醋排骨同时上桌,结果两盘排骨瞬间被抢光,大家却还在争论到底谁才是餐桌C位呢?这可真是个让人纠结又充满趣味的话题呀,难道就不能和平共处,共享餐桌荣耀吗? 蒜香排骨可不只是“蒜香”那么简单很多人觉得蒜香排骨嘛,等会说。
学会这招,做出的糖醋排骨比饭店还好吃!前段时间,网上有个热门话题引起了不少吃货们的热议,有人说自己在家做的糖醋排骨怎么都比不上饭店做的好吃,要么肉不酥,要么味道不对,可把好了吧! 这才是去腥的正确姿势呀。捞出来的时候也别用冷水冲哦,得用40℃的温水冲洗,不然那肉质紧缩变柴,吃起来可就大打折扣啦。这一步可不能小好了吧!
别再乱做糖醋排骨!这4个要点快码住!后面做出来的糖醋排骨口感能好吗?这难道不值得重视吗? 更关键的是,还有人焯水后不把排骨表面水分弄干,结果煎炸的时候溅得满厨房都是油,那场面,可真是“惨不忍睹”呀!所以呀,焯水后用厨房纸吸干表面水分,这小细节可别忽略咯,不然到时候手忙脚乱的,还咋做出美味的糖醋排骨呀?是什么。
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