做面包用什么粉最好_做面包用什么色拉油
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小麦粉是高筋粉还是低筋粉?不同面粉做面包口感有什么区别?哪些小麦粉是高筋粉，哪些又是低筋粉？它们又该如何区分呢？而且，不同的面粉做出来的面包口感又有什么不同呢？别担心，这篇文章将为你解开这小发猫。 如果你不确定该选择哪种小麦粉，那么中筋粉则是一个相对万能的选项。通过这篇文章，你应该对小麦粉的种类以及不同面粉做面包的口感有了小发猫。
欧盟批准面包虫粉末放入面包!此前还将蟋蟀粉加入食物又称面包虫粉末。欧盟委员会上个月就已经正式批准，从2月10日开始，将允许将经过紫外线处理的面包虫粉末作为新型食品投入市场。根据欧盟规定，面包、蛋糕、芝士、意大利面、加工马铃薯制品、果酱中都可加入面包虫粉末。根据不同食品，虫粉含量最高为4%。不过，欧盟要求加入食等会说。
...立威廉现身面包店被偶遇,亲子互动细节引关注,父爱比高颜值更圈粉?你有没有想过，一个明星在生活中的样子会是什么样的呢？是高高在上，还是低调随和？今天咱们就来说说新加坡籍演员立威廉。话说啊，立威廉在重庆某社区面包店被网友偶遇了。他穿着米白色亚麻衬衫搭配深色休闲裤，就这么低调地在面包店里挑选面包呢。他可细心了，还耐心询问每款面等会说。
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黑芝麻咸水面包,香脆可口,一口咬下满嘴留香!黑芝麻咸水面包。·黑芝麻碱水面包：250g面包粉(高筋面粉)、25g蛋糕粉(低筋面粉)、2.5g干酵母、2.5g糖、170g冰水。·使用厨师机搅拌或手揉。·面团可以拉出薄膜，撕扯的洞口有明显的锯齿。·把面团分成相等重量的6部分。·把每一个面团整理成球形，让面团松弛15分钟。·还有呢？
必看!能闻到气味竟和量子力学有关,这是什么神仙知识?你能想象吗？咱们日常生活里最平常的闻气味这件事，背后居然藏着高深莫测的量子力学！就说清晨你拉开窗帘，一股清新的草木香钻进鼻子；走进面包店，甜香的气息瞬间把你包围；吃螺蛳粉时，那股“上头”的味道更是让人欲罢不能。气味就像生活的调味剂，时刻围绕着我们。这时候问题就来后面会介绍。
蒜香乳酪面包,美味早餐绝佳之选!蒜香乳酪面包。谁懂这一口的好吃程度？松软面包裹满了蒜香黄油的香味，浓郁的乳酪夹心一口爆浆。·蒜香乳酪面包：高筋粉300g、奶粉10g、白砂糖30g、耐高糖酵母3g、全蛋液50g、牛奶约145g、黄油30g(后放)、盐3g(后放)。注意：面粉吸水性有差异，液体可以预留10g。·2档2分钟后面会介绍。
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香酥葱肉松吐司,美味诱惑!·香葱面包：500g面包粉(高筋粉)、5g干酵母、35g糖、6.5g奶粉、1个鸡蛋、315g冰牛奶。·用厨师机揉面或手揉38g软化的黄油，用面团包裹住黄油，面团形成了有朝性的薄膜，撕扯的洞口接近光滑。·把面围整理成球形，室温让面团发酵至2倍大。·40g青葱，面团完成了第一次发酵，赶走还有呢？
蒜香马铃薯面包,美味与健康兼得!蒜香马铃薯面包。蒜香马铃薯面包： ·270g面包粉(高筋面粉)、3g干酵母、2.5g糖、35g凉牛奶，使用厨师机搅拌或手揉。·25g软化的黄油，容器底部喷油防粘。·把面团整理成球形，室温让面团发酵至2倍大。·马铃薯削皮，切成大块。·把马铃薯蒸熟(约18分钟),把蒸熟的马铃薯压成泥好了吧！
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香肠面包新鲜出炉!美味可口,速来一试!香肠面包。·高筋粉200g、奶粉8g、白砂糖20g、耐高糖酵母2.5g、全蛋液约45g、牛奶约88g、黄油20g(后放)、盐3g(后放)。·厨师机2档2分钟成团转5档6分钟，揉出厚膜。·加入软化黄油和盐，揉至手套膜，整理光滑放入面桶，盖上保鲜膜直接在厨师机中发酵。·选择发酵模式28度约说完了。
大面包PK小面包,哪种更适合减肥人群?一文给你答案!家人们，减肥的时候面包可是好多人的心头好，可大面包和小面包，到底选哪个更适合咱减肥呢？这波“PK”马上给你安排上！ 咱先来说说大面包的优势。很多大面包都是用全麦粉制作的，这全麦粉就像是面包界的“健身达人”，富含膳食纤维。你吃了之后，就感觉肚子里有个小闹钟，开始提醒等我继续说。
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