白萝卜炖牛腩的做法家常_白萝卜炖牛腩的做法清汤
童年回忆的白萝卜焖牛腩,这做法你知道吗?快收藏!要么萝卜没味道,这可太影响干饭的心情了。到底怎样才能做出美味的白萝卜焖牛腩呢?别急,接下来我就把这波“封神”的做法分享给你。首先等会说。 给牛腩上个色。这颜色变得红亮红亮的,谁看了不流口水啊。加入没过牛腩的热水,大火煮开后转小火慢炖40 - 50分钟,直到牛腩变得软烂。这就等会说。
必看!白萝卜焖牛腩,怎样做出童年那口暖心美味?先把牛腩切成大小均匀的块,冷水下锅,加入姜片、料酒,大火煮开后撇去浮沫,捞出洗净。白萝卜去皮切块备用。锅里热油,放入姜片、葱段、八角、桂皮炒香,加入牛腩翻炒至表面微黄,再加入生抽、老抽、蚝油调味,翻炒均匀。接着加入没过牛腩的开水,大火煮开后转小火焖煮40分钟左右。..
白萝卜焖牛腩,这道暖心菜为啥能勾起童年回忆?快来一探究竟!我就给你分享一下这道童年美味的做法。首先准备食材,牛腩、白萝卜、葱姜蒜、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、食用油。第一步小发猫。 让牛腩充分上色。第三步,把炒好的牛腩倒入砂锅中,加入没过牛腩的清水,大火烧开后转小火慢炖1个小时左右,直到牛腩软烂。第四步,把白萝卜小发猫。
ˇ▽ˇ
⊙▽⊙
同样是白萝卜焖牛腩,为啥别人做的就更有童年味?就像给牛腩穿上了一件“漂亮的外衣”。萝卜他选的是那种白白胖胖的白萝卜,切成大块,和牛腩一起放进高压锅里,加点没过食材的水,盖上锅盖,等高压锅“滋滋”冒气,就等着美味出炉啦。煮好之后,打开锅盖,那香味直接“冲出屏幕”,牛腩软烂入味,白萝卜吸满了牛腩的汤汁,这波操作直等我继续说。
学会这几招,做出的白萝卜焖牛腩,瞬间拉满童年回忆值!这时候加水没过牛腩,大火烧开后转小火慢炖。小火慢炖这一步可不能着急,得像养蛊一样慢慢熬,让牛腩充分吸收汤汁的味道。大概炖个1个多小时,等牛腩变得软烂入味,再把切成块的白萝卜放进去接着炖。这时候火候可以稍微大一点,让白萝卜快速吸收牛腩的汤汁,等白萝卜也变得软烂,这是什么。
白萝卜焖牛腩,一道勾起童年回忆的暖心美味水量要没过牛腩,大火烧开后转小火,盖上锅盖,焖煮1 小时左右。这一步是关键,小火慢炖能让牛腩更加软烂入味。第五步:加入白萝卜1 小时后,打开锅盖,加入准备好的白萝卜,搅拌均匀,继续小火焖煮30 分钟左右,直到白萝卜变得软糯。这一步能让白萝卜充分吸收牛腩的肉香,同时也能让牛是什么。
收藏!3种白萝卜焖牛腩做法大盘点,哪种才是你的菜?加入牛腩翻炒至表面微黄。接着加入生抽、老抽、蚝油、冰糖,翻炒均匀上色。然后加没过牛腩的清水,大火煮开后转小火慢炖40 - 50分钟。等牛腩快熟的时候,放入白萝卜块,继续炖煮20分钟左右,直到白萝卜软烂入味,汤汁浓稠就大功告成啦。特点:这波操作直接封神!经典家常版的做法,保好了吧!
∩▂∩
白萝卜焖牛腩,传统做法VS创新做法,你站哪队?再加入没过牛腩的清水,大火烧开后转小火慢炖。等牛腩炖煮得差不多软烂的时候,把切成滚刀块的白萝卜放进去,继续炖到白萝卜也变得绵软入味,这道菜就算大功告成啦。传统做法的优势那可是相当明显。它遵循了最原始的烹饪方式,最大程度地保留了牛腩和白萝卜本身的味道。牛腩炖等我继续说。
∪0∪
白萝卜焖牛腩香浓软烂,堪称家常菜界“下饭神器”!说到白萝卜焖牛腩,这道菜真的是家常菜里的经典之作。它不仅味道香浓,而且做法简单,深受大家的喜爱。今天,就让我们一起走进这道菜的世界还有呢? 如果觉得牛腩炖得不够烂,可以加入一些啤酒,啤酒可以帮助牛腩更快地炖烂。营养结构白萝卜焖牛腩的营养结构丰富多样。牛腩富含蛋白质、..
●^●
收藏!萝卜炖牛腩的正宗做法,学会再也不用下馆子要是学会了这正宗做法,以后再也不用下馆子花那冤枉钱啦,在家就能轻松搞定这道美食,这波操作直接封神! 食材准备想要做出正宗的萝卜炖牛腩,食材可不能马虎。牛腩你得选那种肥瘦相间、纹理清晰的,就像选对象一样,得挑质量好的。萝卜呢,白萝卜或者胡萝卜都行,各有各的风味。除此还有呢?
ˋ^ˊ〉-#
原创文章,作者:天津 mv拍摄——专注十多年的视频拍摄制作经验,如若转载,请注明出处:https://5aivideo.com/qr44s961.html