鱼汤的做法大全家常_鱼汤的做法大全家常最简单
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熬鱼汤用冷水还是热水?大厨揭秘正确做法!1、首先第一步是煎鱼，煎过的鱼再炖的时候不容易碎，而且还能有效去腥，切几片葱花，锅内加少许油，烧热后放入葱花，用热油煎鱼鱼不粘锅不破皮，放入鱼，晃动锅，让鱼身均匀地受热，煎到一面金黄再翻面，别来回翻面这样容易碎， 2、我们把葱花捡出来，避免糊掉影响鱼汤的味道，把鱼头和鱼尾也后面会介绍。
家常鱼汤大比拼:姜丝鲈鱼汤凭啥脱颖而出?难道做法简单就意味着味道平淡无奇吗？当然不是啦！ 所以啊，别小瞧了做法简单的姜丝鲈鱼汤，它完全能用简洁的做法做出让人回味的好味道，在众多家常鱼汤中脱颖而出呢。综上所述，这姜丝鲈鱼汤能脱颖而出可真是有它的道理呀。它打破了我们对于鱼汤的一些固有认知，不管是鱼肉肥嫩后面会介绍。
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不管煮啥鱼汤,别直接加水炖,多做1步奶白无腥!要说炖鱼汤最完美的做法必须是汤白如奶，这也是判断鱼汤成品好与坏的关键，很多人炖鱼汤腥味重且不白，这样就会很难喝，直接影响食欲，到底是哪个环节出了问题呢？很多人做鱼汤时会直接把鱼放锅中炖，难怪鱼汤会又腥又不白，其实不管炖什么鱼，最忌直接下锅炖，只需要多加一步，这一步好了吧！
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爱喝汤的看过来!黑鱼煨汤2种特色做法嘿，爱喝汤的朋友们！网上可是掀起了一股“鱼汤热”呀，好多人都在晒自己做的各种鲜美的鱼汤，可其中不少人却在黑鱼煨汤这事儿上栽了跟头，要么汤不鲜，要么腥味重，这可咋整呢？别急，今儿就给大伙带来黑鱼煨汤2种特色做法，包你轻松做出美味鱼汤，让你在这“鱼汤大赛”里脱颖而出哦！后面会介绍。
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快收藏!鲫鱼豆腐汤这样做,营养翻倍超好喝!再到煮鱼汤的火候把控，每一步都有它的讲究。下次你再做这道汤的时候，不妨试试这些不一样的做法，说不定就能做出让全家人都赞不绝口的鲫鱼豆腐汤啦。要是你还有其他做鱼汤的小窍门，也快来和大家分享分享呀，让我们一起在美食的道路上越走越远哦！ 美食制作其实就是这样，看似简等我继续说。
为啥别人做的鱼汤奶白香浓,你的却清汤寡水?快来学!结果鱼汤清汤寡水，一点味道都没有，喝起来还有股腥味，简直是“黑暗料理”。总结点题看完正反例子，你就知道做出好鱼汤的秘诀了吧！选新鲜的鱼，煎鱼煎到位，加开水小火慢炖，只要按照正确的做法来，你也能做出奶白香浓的鱼汤，让家人都对你的厨艺竖起大拇指！赶紧动手试试吧，在评论区还有呢？
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浓鱼汤煮手打鱼丸、香酥虾酱骨、百花韭菜香酥豆腐让鱼丸吸收鱼汤的鲜味，出锅前撒上香菜。香酥虾酱(排)骨一、食材与配料1. 食材猪排骨300克、虾酱30克、鸡蛋1个、面粉50克、面包糠50克、姜1块、蒜2瓣、葱1根。2. 配料盐3克、胡椒粉2克、料酒10克、生抽10克、食用油500克(实际消耗约100克)。二、做法1. 排骨处理猪排是什么。
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天冷这碗汤来的太及时,赛过鸡汤鱼汤!随手煮一碗,鲜爽又暖人天气寒冷，饭前能及时来一碗热汤无疑是最最舒坦了，别提什么鸡汤、骨汤、鱼汤了，虽然鲜美好喝，奈何制作太耗费时间，就不如来今天这一碗有菜有肉，做法简单，随时都能做的蔬菜滑肉汤。今天这道汤的组合是豌豆苗+西红柿+滑肉。豌豆苗与豌豆尖一样都有一股特殊的清香味，也特别的鲜等我继续说。
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鱼汤总腥不白喝着愁?2个小招熬出奶白汤,鲜到邻居敲门正确做法是烧一壶开水，直接倒进锅里。开水能快速让鱼肉里的蛋白质析出，汤汁很快就会变白。炖个十来分钟，你就能看到锅里白得像加了奶。这两招听起来简单，做起来也不费劲。煎鱼锁营养，开水出白汤，鱼汤的腥味没了，鲜味全出来了。试过一次，你就知道这法子有多靠谱。别说自己喝等我继续说。
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第113章 当街拐卖小二被逗笑了，想想能拉来一个算一个，干脆拉着两个孩子走进门里，不远不近地指着门口一张桌子：“看见没？那叫发财鱼！”葛顺和憨丫头都看得真切，那就是葛氏晓庄里，鱼汤的做法！ 上面还飘着几颗红枣，闻着是不够鲜，但看着令人食指大动，因而食客们吃的并不嫌弃。“得了！”小二又把他后面会介绍。
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