猪蹄怎么做没有油_猪蹄怎么做没味道又好吃
卤水猪蹄到底该放啥香料?放错毁一锅,快来看看!做卤水猪蹄的时候，随便抓了一把香料就放进去了，里面居然有孜然和辣椒面。你能想象那个味道吗？本来猪蹄应该有的那种醇厚卤香，被孜然和辣椒面的味道完全掩盖了，吃起来就像在啃放错调料的“黑暗料理”，不仅没有那种软糯香甜的口感，反而味道怪异，难以下咽。这锅猪蹄直接被大家后面会介绍。
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必看!白水猪蹄这样做,Q弹爽滑不油腻,学会秒变大厨!选猪蹄可有讲究，就跟选对象一样得擦亮眼睛。你要选那种颜色自然，没有明显淤血和斑点的猪蹄，大小嘛适中就行。别选太大的，不然不好入味，也小发猫。 一口猪蹄蘸上这料汁，直接原地起飞。调味就像给一幅画添上点睛之笔，有了这好吃的蘸料，猪蹄的味道直接上大分。怎么样，这道白水猪蹄的做法小发猫。
清炖猪蹄只会焯水就错了!教你最佳做法,软糯脱骨胶质多她跟我说清炖猪蹄只会焯水是大错！教你最佳做法，软糯脱骨胶质多，下面咱们一起来看看吧！ 一、选猪蹄可有说法啦：猪前蹄才是最好的张阿姨把袖子一挽，亲自给我示范：“你瞧瞧这猪蹄哈，就得选前蹄。前蹄肉厚，筋多，胶质还足。”她还教我怎么辨认前蹄的窍门——弯曲的弧度大，蹄筋很明说完了。
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