煮粥的做法_煮粥的做法电饭煲
古代开仓赈粮的时候,为何要熬粥,而不是煮干饭给老百姓吃为什么开仓赈粮只会煮粥与普通的食物相比，粥更容易被消化，尤其是在面对天灾的时候，灾民的身体往往比较脆弱，消化功能也会下降。这个时候如果能给他们一些容易消化的食物，就能更好地补充他们的能量，增强他们的抵抗力。另外粥的制备和分配也更加方便，与煮其它食品相比，煮粥要后面会介绍。
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煮大米粥用开水下锅,煮小米粥用冷水,稠稠的超好喝煮到中途，我掀开锅盖想看看熟了没，一股热气扑面而来，小米粒在水里翻滚着，边缘都煮得有点开花了，用勺子舀起来，能看到上面挂着一层薄薄的米油，这可是好东西，据说特别养人。煮小米粥的时候，火候也得注意。刚开始可以用中火让水快点烧开，等水冒泡了就转小火，让粥保持微微沸腾的状好了吧！
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湖畔露营煮粥香,莲子百合添晨味#夏日养生局锅里是新熬的玉米粥，金黄的玉米粒在沸水中翻滚，裹挟着山野的清香，丝丝缕缕地钻进每个沉睡的帐篷。“爸，您又起这么早。”扎着马尾辫的女孩揉着眼睛走出帐篷，草叶上的露珠沾湿了她的帆布鞋，“莲子和百合都洗好了，要现在放吗？”她手里端着白瓷碗，碗中莲子圆润饱满，百合瓣晶莹等会说。
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煮啥粥都香稠顺滑的秘籍?下锅前这步,错过后悔!这波操作直接让粥的口感上一个大台阶。第二步：冷冻大米你可以把泡好的大米沥干水分，装进保鲜袋里，然后放到冰箱冷冻室冻起来。等你要煮粥的时候，直接拿出来下锅煮就行。这冷冻大米的原理是啥呢？其实就像是给大米施了个“魔法”，冷冻过程中大米里的水分会结成冰，体积膨胀，把是什么。
必看!煮啥粥都又香又稠还顺滑的秘诀,下锅前这步是关键?这样能让煮出来的粥口感更清爽，而且还能延长粥的保鲜时间。另外，浸泡大米的水别倒掉，直接用来煮粥，因为水里溶解了一些大米中的营养成分和香味物质，用它煮粥，能让粥的味道更浓郁。就这么一个小小的改变，煮出来的粥立马“鸟枪换炮”，口感直接上升好几个档次。以后煮啥粥都能等我继续说。
煮小米粥用开水还是冷水?这一技巧关乎粥的口感,收藏了!宝子们，煮小米粥到底用开水还是冷水，这可不是个小问题，直接影响粥的口感！今天咱就来好好唠唠这个事儿。先说说用开水煮小米粥。这波操作直接封神！用开水煮，小米表面会迅速受热，淀粉能快速糊化。就好比给小米来了个“热辣开场秀”，这样煮出来的小米粥，口感浓稠，每一口都带着小还有呢？
煮啥粥都能又香又稠还顺滑?下锅前这步,轻松实现美好向往!煮粥下锅前把米提前浸泡这一步，就像是给粥施了魔法一样，能让粥从“普通选手”秒变“王者”。它能让米充分吸收水分，在煮的时候更容易释放出淀粉，从而让粥变得又香又稠还顺滑。所以啊，宝子们，以后煮粥可别忘了这关键的一步，让你轻松实现喝香稠顺滑粥的美好向往！
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收藏!不管煮啥粥,下锅前这关键一步,让粥秒变香稠顺滑!这一步堪称紫薯粥的“神来之笔”，让紫薯粥的口感和颜值都达到了巅峰。总之，不管你煮的是大米粥、杂粮粥，还是紫薯粥等等，下锅前多做浸泡这一步，真的能让粥秒变香稠顺滑。这个方法简单又实用，就像是煮粥界的“万能钥匙”，有了它，你也能轻松煮出美味的粥。赶紧试试吧，让你的味还有呢？
学会这招!下锅前多做这一步,煮啥粥都香稠顺滑,年轻人别躺平!就是在煮粥之前，把米用清水浸泡一段时间。这泡米可太重要了，就像给米做了一场“热身运动”。经过浸泡的米，吸收了足够的水分，内部结构变得松散，在煮的过程中就更容易释放出淀粉，这样煮出来的粥自然就香稠顺滑啦。具体做法是，把米淘洗干净后，放在清水中浸泡1-2 个小时，如果是好了吧！
不管煮啥粥,下锅前多做“这一步”,又香又稠还顺滑大伙可别以为煮粥是一个简单的事情了。其实，要想炖出一碗香浓顺滑的粥，并不简单。大多数的人都把煮粥想的非常简单，只需要热一锅水，把米放入锅中煮一会儿就好了。其实，煮粥也是需要掌握技巧的，这样煮出来的粥才会好喝。小厨家隔壁的阿姨，前几天分享了一个煮粥的好方法，一般等我继续说。
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