用白醋做豆腐脑方法视频
把白醋倒入黄豆竟能做豆腐,简单零添加3分钟学会如白醋或柠檬汁等， 注意选择酿造白醋，这样制作出的豆腐口感更加细腻。调制卤水时，加入适量的水和盐，搅拌均匀即可，记得根据个人口味调整卤水的咸淡。02.倒入豆浆，搅拌凝结豆腐将豆浆加热至70-80摄氏度后加入事先准备好的卤水，使豆浆凝固形成豆腐脑， 搅拌豆浆的过程要轻柔，以好了吧！
凉拌干豆腐丝这样做,鲜香开胃,下酒又下饭,我家连吃五天都不腻酸甜嫩爽凉拌干豆腐丝食材准备：干豆腐、葱、蒜、洋葱、香菜、小苏打、凉拌汁、盐、糖、蚝油、白醋、辣椒油。1、选取优质的干豆腐，将其切成均匀细腻的丝状。这一步骤看似简单，却直接影响着菜品的口感，细丝能够更好地吸收料汁，使味道更加入味。2、锅中加入适量清水，大火烧好了吧！
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零失败!在家自制嫩滑豆腐,3种方法任选,比买的更香更健康!(出1斤豆腐)。凝固剂(三选一): 内酯：3克(网购5元/包，可做5次)。白醋：70克(米醋更香)。柠檬：2个(天然果酸，豆腐带清香)。工具：破壁机/绞肉机、纱布、蒸锅、重物(如装满水的盆)。Tips:没有模具？用漏篮、饭盒甚至蒸屉代替！ 三、3种家庭版豆腐做法，总有一款适合你！ 方法① 内酯豆腐—..
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