鱼汤里不能放什么东西
不管煮啥鱼汤,别直接加水炖,多做1步奶白无腥!要说炖鱼汤最完美的做法必须是汤白如奶，这也是判断鱼汤成品好与坏的关键，很多人炖鱼汤腥味重且不白，这样就会很难喝，直接影响食欲，到底是哪个环节出了问题呢？很多人做鱼汤时会直接把鱼放锅中炖，难怪鱼汤会又腥又不白，其实不管炖什么鱼，最忌直接下锅炖，只需要多加一步，这一步是什么。
猫咪健康护理,传统方法VS现代妙招,你站哪队?家里养猫那可没有现在这么多花里胡哨的东西。老一辈人养猫，给猫咪吃的就是自己家里的剩饭剩菜，像什么鱼汤拌饭、鸡肝拌馒头，就觉得这营好了吧！ 可能就是在角落里放个纸箱子，铺上点旧衣服，猫咪就能睡得挺香。这传统护理方法主打一个接地气、成本低，但是这营养和卫生方面可能就差点好了吧！
20个烹饪小技巧,跟着大厨学厨艺1.炖鲫鱼汤前用生姜抹一遍不粘锅，融化一点猪油煎鱼，双面各至微黄，倒入开水开始炖，除了盐什么都不用放，这样炼出的鱼汤，汤白如奶。鱼煎过后再煮才会变白汤，而且要双面煎。2.炖骨头汤时冷水下锅小火炖6小时变成乳白色，需再次加水时需加热水，加热水汤一直是乳白色，汤中加一滴醋，后面会介绍。
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