米粉肉蒸几分钟是最香的
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有大太阳,米粉肉晒后再蒸,味道更绝所以就准备做个米粉肉吧,正好趁太阳不错,腌制好之后可以摊开晒一上午再蒸的,这样蒸出来的就更香了,等再暖和一点可以多晒些放冰箱里想吃的时候拿出来直接蒸就可以了。准备一些猪肉,不需要太多,一餐吃就可以了,最好是五花肉,但孩子不太喜欢吃肥的,我就准备瘦肉多一点的了。这后面会介绍。
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好久没做米粉肉,蒸一盘让孩子乐开了花蒸出来出油是真的很香的。后面她就支持我用这种肉来做了。猪肉切成薄片,加姜蒜生抽,糖,盐腌制两个小时左右。腌制入味之后把姜蒜挑出来,只需要它们的香味就可以了。倒入米粉,加适量清水拌均匀。放到电子锅里蒸40分钟左右就可以了。蒸好的之后的米粉肉自带香味,非常好吃,米等会说。
必看!咸香米粉肉这样做,新手小白也能秒变大厨,赶紧收藏!今天我就教你做一道咸香米粉肉,哪怕你是厨房新手小白,也能秒变大厨,这波操作直接封神! 首先来说说食材准备要点。做米粉肉,选肉是关键。五花肉是首选,肥瘦相间,吃起来才不会腻。你买肉的时候,尽量选那种肥肉和瘦肉层次分明,比例大概在3:7的五花肉,这样蒸出来口感最佳。除了肉还有呢?
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