牛肉怎么切成颗粒状态
盛夏厨房:丝瓜虾仁与芹菜牛肉饺子,感受夏日烟火气胡萝卜削皮切丁，木耳泡发后烫熟切成小块。热锅倒油，炒好鸡蛋备用。处理虾仁是关键，将其剁成泥，保留颗粒感。丝瓜切丁，与木耳、鸡蛋、胡萝卜一起倒入大碗。虾仁黏性足够，无需额外加淀粉。调味时，倒点生抽提鲜，撒一小勺盐拌匀，鲜味十足。芹菜也是夏日餐桌常客。牛肉末中倒入生说完了。
浸汁盐水鸭、干切牛肉、香芋小炒黄浸汁盐水鸭食材&配料： 鸭腿2只，腌料(花椒1大勺、花雕酒1大勺、颗粒盐或海盐4小勺),煮料(葱1根、姜4片、八角、香叶1片、盐适量) 制作步骤说完了。 干切牛肉食材&配料： 牛腱芯750g、干辣椒4-5根、花椒、桂皮、八角、草果、香叶2片、葱姜蒜适量、生抽、老抽、花雕酒、冰糖、盐制作步说完了。
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推荐3款超解馋的牛肉自制美食,纯手工制作,美味解馋又下饭把牛肉用清水浸泡，尽量把血水泡出来，然后清洗干净，切成小颗粒； 2、把小米辣切碎或是放在料理杯里打碎，生姜和大蒜切成末，切得越碎越好； 3、.. 炒至浓稠的状态就可以； 7、然后加入白糖翻炒均匀，出锅之前加入花椒油、熟的白芝麻，翻炒均匀即可关火； 8、我们的牛肉酱就做好了。秋冬季说完了。
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