面条配什么菜最下饭 _面条配什么菜做法好吃
面条上锅蒸一蒸成下饭菜,饭菜一锅出全家都爱第一章：这道菜打哪儿来？ 俺老家在晋南，小时候最盼着下雨天，屋檐水滴滴答答敲着搪瓷盆，灶房里准飘出豆角焖面的香味儿。我娘总说："这菜是穷日子逼出来的智慧——豆角自家院里摘，面条用陈年麦子擀，肉片子切得薄得透光，焖一锅够全家吃两顿。 后来跑遍大江南北，发现山西人说焖面是什么。
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东北农家下饭菜,放鸡蛋里搅一搅,蒸出来,味道嘎嘎香!儿时味道今天分享一道东北农家下饭菜，鸡蛋焖子，为东北人夏、秋季，餐桌上常见的下饭菜。这道菜肴用鸡蛋、尖椒、东北大酱调味，醇香又滑嫩，酱香味浓，咸鲜微辣，吃着特别下饭，配米饭、配面条都不错。这道菜肴也是东北特色菜，三烀一蒸的重要配菜，一勺焖子配一口菜，那真是味道嘎嘎香！儿时的还有呢？
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东北农家经典下饭菜:鸡蛋拌一拌蒸出嘎嘎香,重温儿时美味记忆今天我要分享的是一道经典的东北农家菜——鸡蛋焖子。这道菜在夏秋季节的餐桌上经常出现，用鸡蛋、尖椒和东北大酱调味，口感醇香滑嫩，酱香浓郁，咸鲜带微辣，非常适合搭配米饭或面条食用。这道菜也是东北特色菜“三烀一蒸”的重要配菜。一口菜配一勺焖子，味道绝佳！这是儿时的小发猫。
遇到这菜一次买20斤,腌好囤起来,随吃随取超下饭面条吃，非常下饭，来年还可以晒成红咸菜，晒好后上锅一蒸，就着刚蒸出锅的大馒头特别香，那就是小时候的味道。我们当地都称芥菜为芥菜疙瘩，虽然看着样子不好看，但是绝对的营养又好吃。它自带一种辛辣味，有提神醒脑、消肿散结的功效，拌凉菜用到的芥末就是它的种子研磨成的。而且后面会介绍。
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天气越冷越想回家,看看我生活在陕南,冬天都有什么美食或者浆水菜，都特别好。吃面条或者米饭都很下饭。2.干土豆片夏天的成绩，冬天拿出来品尝。这是一道硬菜，小时候只有逢年过节，或者家里来客人了才能吃到了菜。干土豆片也可以直接油炸吃，或者炒腊肉也不错。3.腊肉腊肉吃法特别多，冬天正是制作腊肉的时候。在陕南冬天大家都喜好了吧！
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鲜嫩多汁一口爆汁!茭白炒牛肉这道下饭神器别错过茭白炒牛肉，一道看似平凡却蕴含着无限美味的佳肴。它将鲜嫩的牛肉与清甜的茭白完美结合，每一口都仿佛在舌尖上跳起了欢快的舞蹈，鲜嫩多汁，一口爆汁，让人回味无穷。这道菜不仅色香味俱全，更是一道超级下饭神器，无论是搭配米饭还是面条，都能让你食欲大增。今天，就让我们一起走等会说。
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