红烧排骨的做法讲解_红烧排骨的做法家常视频
厨房小白必看!3种红烧排骨做法,一学就会!网上有个挺火的事儿，有人说自己照着网上各种红烧排骨的做法做，可每次做出来不是颜色不对，就是口感欠佳，甚至还有人把排骨做得又柴又苦，惹得一家人哭笑不得。这可让不少厨房小白心里直犯嘀咕：红烧排骨真就这么难做吗？其实呀，掌握了下面这些小窍门，3种红烧排骨做法，一学就会，厨还有呢？
爱吃红烧排骨的看过来!3种特色做法别错过!还可以剥几个白煮蛋一起放进去红烧呢，好吃又美味。再加入5勺生抽、2勺黄酒这些调料，翻炒均匀后，稍微炖煮一会儿，这红烧排骨就做好啦。看，这多简单呀，谁说做红烧排骨就得花老长时间呢？简单快手的做法，也能让你快速享受到美味的红烧排骨哦！ 好啦，以上就是给爱吃红烧排骨的朋友说完了。
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别再乱做红烧排骨了!3个技巧让排骨香到骨头里!网上有个挺火的事儿，一网友兴致勃勃按照自己以往的做法做红烧排骨，结果那成品，要么颜色不对，要么口感糟糕，被家人各种吐槽，还被调侃说这红烧排骨是“黑暗料理”。这事儿一出，不少人都在反思，自己平时做红烧排骨是不是也在各种“踩坑”呀？到底怎样才能做出那香到骨头里的红烧等会说。
红烧排骨总做不好?这4个秘诀帮你轻松搞定!嘿，你有没有过这样的经历：满心期待地照着菜谱做红烧排骨，可最后出锅的成品要么肉柴得咬不动，要么味道寡淡不够入味，压根儿就不是想象中那软烂入味、色泽红亮的美味模样？这可太让人郁闷啦！难道做个好吃的红烧排骨就这么难吗？别愁，今儿个就给你揭秘4个能轻松搞定红烧排骨的秘小发猫。
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别人做的红烧排骨为啥那么香?秘密全在这!能做出那让人垂涎欲滴的红烧排骨吗？这不是在开玩笑嘛！ 所以呀，别人做的红烧排骨之所以那么香，可都是在选材、预处理、调料这些方面下了功夫的呀。咱要是也想做出美味的红烧排骨，就得把这些个秘密都掌握好喽，可别再稀里糊涂地做啦。大家不妨下次做红烧排骨的时候，按照这些方等我继续说。
红烧排骨这样做,竟比饭店还好吃,你知道为啥?正确的做法是小火慢慢炒哦。就像在锅中油热后放入适量的冰糖，得小火炒至冰糖完全融化变成焦糖色才行呢。要是大火的话，一不小心糖就炒糊啦，那糊味一旦沾到排骨上，啧啧，这红烧排骨的味道可就全毁了呀。你想啊，本来是期待着一道色香味俱全的红烧排骨，结果因为糖炒糊了，吃起来好了吧！
快来试试这道红烧排骨,一口爱上,错过可惜!这糊味一旦沾到排骨上，整道菜可就毁了呀。那还能指望做出色泽红润、一口爱上的红烧排骨吗？根本不可能嘛！得小火慢慢融化冰糖，等它变成焦黄色时迅速倒入排骨翻炒均匀，让排骨均匀裹上糖色。这一步没做好，后面就算其他步骤都对，这红烧排骨的色泽和口感也会大打折扣呢。而且啊小发猫。
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普通排骨 vs 秘制红烧排骨,差别究竟在哪?那就证明是新鲜的排骨啦。这一步可别小瞧咯，要是选了不新鲜的排骨，后面再怎么精心烹饪，那秘制红烧排骨的味儿也出不来呀，您说是不是这个理儿？ 预处理可别“常规化”一般人做排骨，可能就直接焯水了事啦，觉得这样能去掉血水和腥味。哼，这可就太“常规”啦，真正的秘制做法可不等我继续说。
红烧排骨面:藏着家的味道,也藏着满满回忆!而红烧排骨更是深受大家喜爱的传统菜肴。把它们结合在一起，就成了这道让人回味无穷的红烧排骨面。据说，在一些地方，这道面还和节日有关，比如在春节期间，家家户户都会做上一碗，寓意着新的一年红红火火、团团圆圆。这碗面的魅力就在于它的风味。红烧排骨的酱汁浓郁醇厚，排骨等我继续说。
美食推荐:红烧牦牛排骨、风生水起、猪肝拌菠菜做法红烧牦牛排骨原料： 高原牦牛排骨800克、新鲜薄荷叶20克、干辣椒节10克、花椒5克、豆瓣酱30克、香辣酱40克、干锅酱30克、姜片、蒜片、葱节、草果、八角、砂仁、香叶、盐、料酒、味精、鸡精、酱油、白糖、鲜汤、菜籽油各适量。制法： 1、把牦牛排骨治净后砍成段，放冷水盆后面会介绍。
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