自己做红薯凉粉稀了怎么办
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开封夜市的炒凉粉,3块钱成本比吃肉还舒服,学会了自己在家做河南开封夜市的经典小吃——炒凉粉，早在北宋时期就已经是开封地区的街头热门小吃，以其独特的味道征服了全国各地的食客。之前和家人一起去开封旅游时吃过几次炒凉粉，国庆旅游结束之后孩子闹着还想吃，就买来了红薯凉粉试着自己在家里做，只要两三块钱成本，Q弹可爱的凉粉炒制等我继续说。
黄凉粉超美味做法,香辣爽口,2元吃到撑,做菜吃饭两不误一碗凉粉吃下肚，全身凉爽，暑气全消。凉粉是由各种淀粉制作而成的胶状物，一般都是用绿豆淀粉，豌豆淀粉，还有红薯淀粉制作而成的，我特别爱买黄凉粉，黄凉粉是纯豌豆凉粉做的。口感较软，吃起来粉质感极强，比白凉粉吃起来更香。细嫩爽滑，又香又糯，怎么做都超级美味。黄凉粉除了凉后面会介绍。
开封夜市美味!3元成本炒凉粉,比肉还过瘾,学会在家轻松做于是决定自己动手制作。选用成本低廉(仅两三元)但口感极佳的红薯凉粉作为原料，经过简单烹调后，原本Q弹可爱的凉粉变得软糯而富有嚼劲，再加上蒜苔丁的点缀，使得整道菜品既清爽又不失黏糯感，味道美妙至极，甚至让人感觉比吃肉还要过瘾。【自制炒凉粉教程】所需材料：红薯凉粉、..
街头美食揭秘:淀粉自制嫩滑Q弹凉粉的制作秘诀分别用玉米淀粉、豌豆淀粉、土豆淀粉、红薯淀粉来做凉粉，这其中粉、水比例为： 土豆淀粉1:3或1:4有=筋性土豆粉但偏硬； 豌豆淀粉1:6=好定型没筋性凉粉； 红薯淀粉1:2=筋性大拉皮； 玉米淀粉1:4或1:5=没劲性发脆适合做西点凉粉。最后，得出结论：要想又滑又嫩还不容易断，得把粉混合着还有呢？
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揭秘街头爆款小吃:混合淀粉自制嫩滑Q弹凉粉分别用玉米淀粉、豌豆淀粉、土豆淀粉、红薯淀粉来做凉粉，这其中粉、水比例为： 土豆淀粉1:3或1:4有=筋性土豆粉但偏硬； 豌豆淀粉1:6=好定型没筋性凉粉； 红薯淀粉1:2=筋性大拉皮； 玉米淀粉1:4或1:5=没劲性发脆适合做西点凉粉。最后，得出结论：要想又滑又嫩还不容易断，得把粉混合着小发猫。
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