鸡蛋怎么炒不腥气_鸡蛋怎么炒不腥气还好吃
烫面锁鲜!现烙韭菜鸡蛋饼脆边流香,一口鲜到心坎里记得小时候在乡下，每到农忙傍晚，奶奶总爱在院子里支起那口黑铁锅。柴火在灶膛里噼啪作响，她左手抓过装面粉的搪瓷盆，右手舀着温水慢慢倒，边倒边用筷子搅，不一会儿就揉出软乎乎的面团。旁边竹篮里是刚从菜园割的韭菜，绿油油的还沾着土粒，闻着有股清清爽爽的腥气；鸡蛋在碗里磕是什么。
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咬着脆还爆汁!家常莲藕肉丸子,简单做法超入味小时候每到秋天，奶奶总爱在院子里的石板上忙活。院角的老井压出清凉的水，刚从塘里挖的莲藕带着泥腥气，奶奶坐在小马扎上，用粗布擦净藕节，菜刀“笃笃笃”剁着肉馅，偶尔还会喊我帮忙剥葱。阳光透过梧桐叶洒在她手上，肉馅里掺进切碎的莲藕丁，裹着鸡蛋液搓成圆滚滚的丸子，下油锅等会说。
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不管炸什么鱼,别只加淀粉,大厨一招让鱼肉外酥里嫩不腥气炸鱼需要准备的食材：带鱼(鱼的品种可以自己选择，我家吃炸鱼首选带鱼)、面粉、淀粉、鸡蛋、料酒、姜片具体做法如下： 第一步：带鱼去内脏清洗干净，切成大约7-9厘米的小段，放入大碗中，加料酒、姜片腌制30分钟去除腥味。很多人都会少了腌制这一步，切段直接挂浆下锅炸，难怪腥味重。..
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