长茄子六种家常做法
2个茄子3瓣蒜,家常做法成美食,千年味道太绝了!茄子便宜又好吃，做法简单，厨房新手也能上手。无论是家里吃饭，还是朋友聚会，端上一盘油焖茄子，总能让人吃得满足，聊得开心。就像老话说的，家常菜里藏着生活的滋味。这道菜不只是一盘菜，它还带着中国人的饮食智慧。茄子本身没啥味道，但配上酱油和蒜，立马变得有灵魂。这就像咱们等会说。
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鱼香肉茄子家常做法,香气浓郁鲜香微辣,开胃好吃!今天分享一道鱼香肉茄子的家常做法，香气浓郁，简单又好吃，超级下饭。·首先准备80克茄子，清洗干净之后改一下刀，先切成厚片，然后改刀切成差不多和筷子一样粗细的丝。·把切完的茄子丝放入大碗中，放入2克盐，添上500克清水，把茄子丝泡10分钟。·茄子丝泡完之后捞出来，把水分挤后面会介绍。
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红烧茄子家常做法大PK,哪种才是yyds?家人们，红烧茄子那可是一道经典家常菜，谁都能整上一嘴。但不同做法做出来的味道那是千差万别，今天咱就来个红烧茄子家常做法大PK,看看哪种才是yyds! 先来说说正例做法一——过油红烧法。这做法，就是先把切好的茄子块放到油锅里炸一下，炸到金黄捞出，然后再用葱姜蒜爆锅，加点等会说。
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红烧茄子的家常做法,教你16种做法,保你吃不够家常红烧茄子食材嫩茄子、红椒、蒜、老抽、盐、鸡精、麻辣鲜。做法1、红椒和蒜切碎。2、茄子切厚片，用水浸泡备用。3、炒锅放适量油好了吧！ 红烧茄子食材长茄子、香菇、西红柿、青椒、葱花、姜末、蒜末、料酒、酱油、白砂糖、醋、水淀粉、干淀粉、食用油。做法1、茄子洗净好了吧！
辣椒炒茄子还有这做法?学会秒变大厨,赶紧收藏!就想给自己炒上一盘美味的家常菜，好好犒劳一下自己。可家常菜的种类那么多，做啥好呢？这时候，辣椒炒茄子就成了绝佳选择，好吃又下饭。但你是不是经常做不出饭店里那股香味，不是茄子太烂就是味道太淡，感觉差那么点意思。别急，今天我就把辣椒炒茄子的超绝做法分享给你，学会这波还有呢？
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这才是茄子豆角家常做法,软糯入味,拌米饭能炫2大碗【家常版失败的三个原因】茄子发硬：直接下锅，油都被吸干了，温度也不够，茄子没变软。豆角生涩：焯水的时间没掌握好，两边的老筋也没去掉。不入味：调料一下子都加进去，味道就在表面。【软糯入味的窍门】食材提前处理：•把茄子切成滚刀块，放在盐水里泡着。•把豆角两边的纤维后面会介绍。
90%的人都不知道!红烧茄子家常做法竟藏着这些小窍门家人们谁懂啊！平常做的红烧茄子不是糊了就是没味儿，可饭店里的却好吃到舔盘！其实啊，家常红烧茄子做法里藏着不少小窍门，90%的人都不知道呢！今天我就给大家好好盘点一下。茄子切法有门道很多人切茄子就是随便一切，这可不行。你要把茄子切成滚刀块，大小尽量均匀。这样切的好等我继续说。
大厨教你家常烧茄子新做法,这盘菜真下饭,端上桌大家抢不停今天我要给大家分享一个大厨教我的家常烧茄子新做法，这道菜简直是下饭神器，每次一端上桌，这道菜就是——雪菜烧茄子，听起来是不是就挺诱人的？食材清单：茄子、雪菜、美人椒、植物油、酱油、香锅调味酱做法步骤：1.首先把美人椒处理一下，把它洗干净去蒂，然后切成圆圈备用，这美人好了吧！
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大厨教你茄子炒豆角的家常做法,步骤详细,鲜香微辣,好吃又下饭今天分享一下怎么做个茄子炒豆角，做法不难，按我说的来，包你做出来香喷喷。食材：长豆角200克、茄子1个、红米椒50克、姜末、生抽1勺，素蚝油1勺，盐1茶匙步骤：第一步：茄子洗干净了切条，放进盆里，撒点盐，用手抓两下，让盐都裹匀，腌个十分钟左右，让它出出水，炒的时候不吸油，口感更好好了吧！
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家常鱼香肉茄子做法,香气浓郁超下饭今天分享一道鱼香肉茄子的家常做法，香气浓郁，简单又好吃，超级下饭。首先准备80克茄子，清洗干净之后改一下刀，先切成厚片，然后改刀切成差不多和筷子一样粗细的丝。把切完的茄子丝放入大碗中，放入2克盐，添上500克清水，把茄子丝泡10分钟。茄子丝泡完之后捞出来，把水分挤干。好了吧！
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