蒸鸡蛋为什么会开裂_蒸鸡蛋为什么蒸不熟
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煮鸡蛋总是开裂?这几个小技巧轻松解决家人们谁懂啊!满心欢喜煮鸡蛋,结果一打开锅,鸡蛋全裂了,这心情简直比坐过山车还刺激!相信很多人都遇到过这种情况,好好的鸡蛋,煮着煮着就“爆脾气”了,裂开一道道缝,不仅卖相不好,营养还可能流失,真的太闹心了。这时候,你肯定想问:到底怎样煮鸡蛋才能避免开裂呢?别着急,下面我后面会介绍。
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必看!煮鸡蛋总是开裂?这几个小技巧轻松解决家人们谁懂啊!满心欢喜煮鸡蛋,结果一打开锅,鸡蛋全开裂了,蛋白都流出来,这煮了个寂寞啊!相信很多人都有过这样的经历,本来想煮几个完美的鸡蛋当早餐,补充点蛋白质,结果煮出来的鸡蛋面目全非,不仅卖相不好,吃起来口感也受影响。那问题来了,到底如何避免煮鸡蛋时鸡蛋开裂呢?别着等会说。
煮鸡蛋热水凉水都不对!牢记3点,轻轻一碰就脱壳!鸡蛋不仅营养丰富,也是所有食物中营养吸收率最高的食物之一!而煮鸡蛋是日常生活中最常见的吃法之一,既能品尝到鸡蛋原有的鲜香,又不似荷包蛋那样做起来麻烦,更不似煎蛋那样口感油腻。但是,有的朋友说:为啥我煮鸡蛋时,鸡蛋没熟外壳就开裂了,蛋清蛋黄都煮到锅里去了! 还有的朋是什么。
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煮鸡蛋:冷水、热水下锅都不对,牢记这3点,鸡蛋轻轻一碰就脱壳有的朋友在煮鸡蛋时习惯用冷水,还有的朋友则习惯用热水煮,其实不管是用冷水,还是用热水煮鸡蛋都不对! 下面就和大家详细地说一说煮鸡蛋的3点小技巧,学会了保准你煮熟的鸡蛋,蛋壳完整不开裂,关键鸡蛋轻轻一碰就脱壳! 一、温水煮鸡蛋为什么说冷水、热水煮鸡蛋都不对呢? 首先,冷等我继续说。
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