蒸包子底下需要垫东西吗
必看!蒸包子馒头想不塌陷?这2个关键技巧快收藏!蒸好后别急着关火开盖，关火后焖个3 - 5分钟。这是因为热胀冷缩的原理，突然打开锅盖，温度急剧下降，包子馒头就容易回缩塌陷。焖一会儿，让包子馒头有个缓冲的时间，这样出锅就不会塌陷啦。这就像跑步冲刺完，也得慢慢缓冲一下，不能立马停下来，不然身体可受不了。总之，蒸包子馒头想好了吧！
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蒸包子总塌陷?快来学这招,蓬松不塌陷必看!家人们谁懂啊！辛辛苦苦发面、包馅，满心期待地蒸好包子，结果一打开锅盖，包子全塌成了“小饼饼”，这落差感，简直就像坐过山车！你是不是也经常遇到这种情况，满心欢喜蒸包子，最后却收获一堆“塌塌怪”，别提多闹心了。其实，想蒸出蓬松不塌陷的包子并没有那么难，下面我就把这招“秘还有呢？
蒸包子牢记4个要点,个个暄软,不死皮不塌陷,蒸多久也有答案!蒸包子，需要注意的地方有很多，比如要知道包子到底蒸多久关火？如果不清楚的话，蒸久了或者蒸短了，都会影响包子的口感。所以在家蒸包子，要牢牢记住4个要点，这样去做保准包子出锅个个暄软，不死皮不塌陷。下面就来分享一下蒸包子的具体过程，以及四要点，赶紧来看看吧，别再做错。小发猫。
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面粉不要蒸馒头包子了,教你做苹果馅面包,香甜柔软以前总觉得面粉做成馒头包子太简单，没什么新意，也因为觉得包馒头包子太麻烦而拒绝尝试，直到我做了蒸苹果馅面包，才发现自己之前错过了太多美味了。蒸苹果馅面包的制作也和蒸馒头包子天然不一样，没有揉面团、也不需要发面团，只需要将准备好的高筋面粉和泡打粉混合均匀，再加等我继续说。
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收藏!5步教你蒸出松软可口的包子馒头,小白也能学会家人们谁懂啊！每次买的包子馒头总觉得差点意思，自己蒸又老是失败。别愁啦，今天我就用5步教会你蒸出松软可口的包子馒头，就算是厨房小白也能秒变“大厨”！ 第一步：准备材料蒸包子馒头，材料可得选好。你需要准备面粉、酵母、水、糖和盐。面粉就像房子的砖块，是基础；酵母则是神后面会介绍。
“一次性筷子”玩法大揭秘,实用到超乎想象!就拿蒸东西这事来说，以前早上热个包子，要么用碗扣着，要么找个破盘子垫着，总担心水扑腾进去。看人家拿两根筷子交叉往锅里一放，嘿，刚好当蒸架使！ 筷子本身是木头的，传热慢不说，还能架住碗底留出空隙，蒸出来的鸡蛋糕水水润润，比专门买的不锈钢蒸架还顺手。我试过一次，现在家里蒸是什么。
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做包子不麻烦,按我这样做,不用提前发面,简单快速,又软又香包子是发面的，蓬松暄软易消化，老人孩子都适合。而且包子馅料更是千变万化，能吃的菜都能入馅，能荤能素，营养均衡，解决了很多小朋友不吃蔬菜的烦恼。蒸包子比较简单，因此很多人都会选择在家做，自己做好吃放心还特别实惠。但蒸包子的传统做法，都需要提前1到2小时发面，还需要揉面等我继续说。
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