做红烧肉用白糖炒糖色_做红烧肉用白糖炒糖色还是冰糖好
家常菜变硬菜!5步做出满桌香的梅菜芋头红烧肉接下来是炒糖色的关键步骤。锅烧热，放15克花生油，加入15克白糖，小火慢慢炒。白糖融化后会冒小泡，颜色变深，但别炒过头，不然会苦。看到糖说完了。 一盘色香味俱全的梅菜芋头红烧肉就完成了！ 这道菜的精髓在哪儿？一是糖色，炒好了肉才好看又好吃。二是梅菜和芋头的搭配，梅菜解腻，芋头吸说完了。
教你一个熬糖色的做法,做红烧菜再也不用发愁了今天分享炒糖色的正确方法，做法简单，看一遍就会。·锅中放入50克清水，往锅中放入50克白糖，开大火先把白糖熬化。·白糖熬化之后往里边小发猫。 到，这就是熬好的糖色。按照这种方法熬制好的糖色，味道和颜色都特别好。大家要是喜欢就收藏着，过年的时候做红烧菜就再也不用愁了。
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餐桌上的红黄诱惑——鲜香四溢,红烧鸡腿烧蛋可乐鸡翅年糕红烧鸡腿烧蛋是一道色香味俱佳的家常菜，其制作过程简单且营养丰富，深受人们喜爱。以下是详细的制作步骤： 准备材料鸡腿：适还有呢？ 白砂糖、盐、八角、葱姜蒜、干辣椒或小米辣(根据个人口味调整) 其他：冰糖几颗(用于炒糖色),食用油适量制作步骤鸡腿处理：将鸡腿洗净，泡去还有呢？
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