猪蹄怎样去毛干净_猪蹄怎样去毛干净又好吃
红极一时的猪脚饭,为何很少人去吃了?4个扎心原因让顾客失望有人说:“深圳没有爱情故事,只有上不完的班和吃不完的猪脚饭!”虽然这句话看似调侃,但却是广东打工人的真实写照,尤其是在深圳这个城市里,猪脚饭曾经是无数打工人心目中的顶级美食。只有发奖金,发工资了,很多人会去吃一碗猪脚饭犒劳自己,那软糯的猪脚、浓郁的卤汁、配上热腾还有呢?
懂吃的人必吃8样黄金菜,滋补又健康红烧猪蹄材料:猪蹄2只(约500克);生姜3-4片;大葱1根;八角2颗;香叶3片;料酒2汤匙;老抽1汤匙;生抽2汤匙;冰糖适量(30-50克);红烧酱油(可选) 1汤匙;盐适量;清水适量;食用油适量步骤: 1. 准备猪蹄: 将猪蹄清洗干净,刮去表面杂毛,剪掉指甲。可以将猪蹄分成两段,便于更好入味和上色。..
⊙△⊙
美食推荐:鸿蹄滚滚、嫩葱油花枝鱼子酱、白汤巴鱼做法鸿蹄滚滚特点: 色泽棕红,口感细腻鲜美。原料: 猪蹄1根(约500克)、黑鱼子酱10 克、香椿苗3 克、皮水200 毫升、卤水1500毫升,姜片、葱节、料酒各适量。制法: 1、把猪蹄烧去残毛治净,下入加有姜片、葱节、料酒的清水锅汆约30 分钟,打去血沫,捞出来洗净,放卤水锅卤煮2小时至软熟等会说。
鹰嘴豆烧猪蹄、渔家煮小海鲜、橙皮辣子兔猪蹄去毛洗净,剁成块状。姜蒜切丁,放入锅中炒香,炒出香味后,倒入猪蹄块,大火翻炒至表面微黄。加入泡好的鹰嘴豆,继续翻炒片刻,让鹰嘴豆与等会说。 清洗干净。烧一锅水,水里放姜片、葱(食材配料中未提及,但建议添加以增加香味)和料酒,用于去腥。水冒大气泡后把海鲜依次下锅煮熟,一般水等会说。
≥0≤
美味盛宴:鹰嘴豆炖猪蹄、渔家风味小海鲜、橙皮香辣兔肉猪蹄去毛洗净,剁成块状。姜蒜切丁,放入锅中炒香,炒出香味后,倒入猪蹄块,大火翻炒至表面微黄。加入泡好的鹰嘴豆,继续翻炒片刻,让鹰嘴豆与等会说。 清洗干净。烧一锅水,水里放姜片、葱(食材配料中未提及,但建议添加以增加香味)和料酒,用于去腥。水冒大气泡后把海鲜依次下锅煮熟,一般水等会说。
美食推荐:曲香猪脚圈、板栗秋瓜炖官燕、鹅肝鳗鱼做法曲香猪脚圈材料: 主料: 猪蹄250克,葱段,姜丝各适量。调料: 葱,姜,曲酒,纯净水,盐,味精,白酒各适量。做法: 1、猪蹄去毛洗净,斩块焯水,加葱、姜、白酒蒸烂。2、调料对汁,将猪蹄浸泡入味,撒上葱段、姜丝即可。制作要诀:猪蹄要蒸烂,但不能脱骨。板栗秋瓜炖官燕食材: 板栗30克、蜜薯说完了。
美食推荐:红油焖姜醋猪蹄、啫啫鱿鱼筒、老鬼牛杂制作方法红油焖姜醋猪蹄特点: 酸香辛辣解腻,色泽红亮,更适合年轻人。批量生产: 1、猪蹄5000克,用火烧去毛至发黑,清洗干净,每只剁4块,用清水冲净血水,锅里加水下剁好的猪蹄,焯除血沫,捞出来备用,生姜250克,切块用刀拍散,入油锅炸至金黄色捞出来备用。2、锅里加油150克,烧制5成热下洋葱说完了。
ˋ△ˊ
第800章绝望,相当的绝望谢安端着一大盘的猪手出来,新年才过去,江州的庞老板就送来了一些猪手,庞胖子是做蔬菜生意的去年没少赚,过完了年特意来拜访谢安。猪手! 做起来比较麻烦,好吃的更加麻烦,主要是毛多不干净需要大火料去腥,有点上不了台面,不过却是家常美味。江州的大饭店基本不提供,不过谢安不还有呢?
ˇ^ˇ
年纪大了别只吃米面,多吃4种“黄金菜”增强体质黄豆炖猪蹄:软糯黏嘴的“胶原蛋白炸弹”处理猪蹄是这场美味之旅的第一步。用小刀仔细刮去猪蹄表面的杂毛,再把它切成大小适中的块状,丢进冷水锅里。大火烧开,水面浮起一层白花花的浮沫,这是腥味的来源,用勺子小心撇干净,就像给猪蹄“洗去了尘埃”。 黄豆提前泡发好,吸饱说完了。
超赞酸辣猪蹄做法大揭秘:简单几步,重现家的味道猪蹄,看似普通,实则滋味十足,承载着家人团聚的美好回忆。今天为大家分享一道最近超爱的菜——酸辣猪蹄,做法简单,味道绝佳。制作酸辣猪蹄,食材挑选需用心。新鲜猪蹄,要选颜色红润、富有弹性的,处理时务必洗净并刮去杂毛。调料方面,小米辣与青尖椒必不可少,再搭配白醋、陈醋、..
原创文章,作者:天津 mv拍摄——专注十多年的视频拍摄制作经验,如若转载,请注明出处:https://5aivideo.com/uhbnn49v.html